A főzés nagy enciklopédiája

Fordító

Pécs

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	475 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 22 cm
ISBN:	963-368-230-4
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előételek és levesek
Édes és pikáns ízek, kitűnő bevezetői a későbbi fogásoknak	9
Burgonyás ételek
Népszerű köret, de önmagában, főfogásként is megállja a helyét	43
Tészták
Számtalan variáció, változatos és sokoldalú receptek	61
Zöldségek
Hagyományos receptek, finom körítések húsokhoz és halakhoz	83
Saláták
Egészségesek és finomak, tele vitaminnal és friss ízekkel	115
Húsételek
Széles választék az egyszerűtől az ünnepi fogásokig	135
Halak
Változatos elkészítése módok a halrajongók megelégedésére	239
Vadak
Egyedülálló ízek ünnepi alkalmakra. A recepteket követve garantált a siker.	277
Szárnyasok
Különleges helyet foglalnak el asztalunkon, sütve, párolva, grillezve	307
Raguk és egytálételek
Hagyományos receptek, tájspecialitások, egyszerű és ünnepi alkalmakra egyaránt	349
Csőben sültek
Ropogós, ízletes és tápláló ínyenceknek is ajánljuk!	395
Desszertek
Szemet gyönyörködtető, ellenállhatatlan csemegék	415