A főzés magasiskolája

Több mint 1000 recept színes fotókkal illusztrálva

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Lektor

Fotózta

Budapest

'Monika Kellermann: A főzés magasiskolája ' összes példány

Kiadó:	Magyar Könyvklub
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2003
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	397 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	29 cm x 21 cm
ISBN:	963-547-967-0
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A főzés magasiskolája

Bevásárolni...

Minden kezdet könnyű! Persze csak a megfelelő ismeretekkel és hozzávalókkal. Hogy megkönnyítsük a bevásárlást, a részletes alapanyagismertetőben képekkel illusztrálva mutatjuk be a legfontosabb hozzávalókat.

Előkészíteni...

Minden egyes alaprecept fotókkal segíti az elkészítés lépéseit, hogy a receptváltozatoknál még a gyakorlatlan szakácsok is könnyedén vegyék az akadályokat.

És enni is tudni kell!

Rafinált előételek és gyümölcsös desszertek? Könyvünk legfinomabb hagyományos, nemzetközi és egzotikus ínyencségek világába kalauzolja olvasóit.

Hogy a főzés mindenki számára öröm legyen

A receptek olyan részletesen mutatják be az egyes fogásokat, hogy szinte lehetetlen elrontani őket.

Korszerű, egészséges és nem utolsósorban finom ételek kezdő és haladó szakácsoknak.

A receptek mindegyikét étvágygerjesztő színes fotók illusztrálják.

Rengeteg tipp és ötlet, hogy hogyan variálhatjuk az alapreceptet.

Tartalom

Előszó	6
Alapanyag-ismertető	8
Levesek	56
Előételek	80
Saláták	116
Halak és a tenger gyümölcsei	168
Szárnyasok	212
Húsételek	260
Zöldséges ételek	300
Desszertek	344
Mutató	392