kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Gondolat Könyvkiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Vászon |
Oldalszám: | 277 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 25 cm x 18 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. Kihajtható melléklettel. |
Előszó | 5 |
Bevezetés | 7 |
A fehérjék felépítése | 13 |
A bemutatkozás | 13 |
Egy kis kémia, amennyi feltétlenül szükséges | 25 |
Az aminosav-sorrend | 44 |
Milyen a fehérjemolekula? | 55 |
Néhány intimitás | 72 |
A mioglobin szerkezete | 83 |
A hemoglobin szerkezete | 86 |
A lizozim szerkezete | 91 |
A ribonukleáz szerkezete | 98 |
A proteolitikus enzimek | 104 |
A fehérjék néhány funkciójáról | 110 |
Az enzimek | 110 |
Az enzimek sajátságai | 111 |
Hogyan működnek az enzimek? | 117 |
A fehérjék egyéb biológiai funkciói | 140 |
Immunglobulinok - a molekuláris testőrség | 140 |
A véralvadás fehérjéi | 151 |
Transzportfehérjék - a biológiai anyagszállítás fehérjéi | 158 |
Néhány szó a struktúrfehérjékről | 165 |
A fehérjék szintézise; újabb betűk | 187 |
A DNS és RNS | 189 |
A biológiai információ | 195 |
A hírvivő | 201 |
Mesterséges fehérjék | 214 |
A fehérjék és az evolúció | 220 |
A fehérjék és az egyedfejlődés | 220 |
Fehérjebetegségek és beteg fehérjék | 220 |
A fehérjék kialakulása az egyedfejlődés során | 229 |
A fehérjék és a törzsfejlődés | 235 |
A fehérjék szekvenciájának fajok közötti összehasonlítása | 235 |
A fehérjetörzsfa | 254 |
Névmutató | 268 |
Tárgymutató | 270 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.