1.067.327

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A fehérjék titkai nyomában

Szerző
Lektor
Budapest
Kiadó: Gondolat Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 277 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 25 cm x 18 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. Kihajtható melléklettel.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó5
Bevezetés7
A fehérjék felépítése13
A bemutatkozás13
Egy kis kémia, amennyi feltétlenül szükséges25
Az aminosav-sorrend44
Milyen a fehérjemolekula?55
Néhány intimitás72
A mioglobin szerkezete83
A hemoglobin szerkezete86
A lizozim szerkezete91
A ribonukleáz szerkezete98
A proteolitikus enzimek104
A fehérjék néhány funkciójáról110
Az enzimek110
Az enzimek sajátságai111
Hogyan működnek az enzimek?117
A fehérjék egyéb biológiai funkciói140
Immunglobulinok - a molekuláris testőrség140
A véralvadás fehérjéi151
Transzportfehérjék - a biológiai anyagszállítás fehérjéi158
Néhány szó a struktúrfehérjékről165
A fehérjék szintézise; újabb betűk187
A DNS és RNS189
A biológiai információ195
A hírvivő201
Mesterséges fehérjék214
A fehérjék és az evolúció220
A fehérjék és az egyedfejlődés220
Fehérjebetegségek és beteg fehérjék220
A fehérjék kialakulása az egyedfejlődés során229
A fehérjék és a törzsfejlődés235
A fehérjék szekvenciájának fajok közötti összehasonlítása235
A fehérjetörzsfa254
Névmutató268
Tárgymutató270

Elődi Pál

Elődi Pál műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Elődi Pál könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem