A falusi turizmus hagyományai

Szerző

Dr. Kósa László

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Dr. Kósa László: A falusi turizmus hagyományai ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2003
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	224 oldal
Sorozatcím:	Hagyomány és vidék
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-9358-80-0

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés	7
Történelmi háttér	11
Dr. Kósa László: Fürdőélet a Monarchiában	11
Dr. Kanyar József: A dél-balatoni fürdőkultúra kialakulásának történeti korszaka	16
Dr. Kenéz Győzőné: Falusi turizmus fejlesztése a harmincas években	26
Sági Ernő Miklós: A falusi vendéglátás mestersége	31
Újváry Ferenc: Idegenforgalmi vendégház Boldogon	40
A Magyar Királyi Pénzügyminiszter Körrendelete 1937	43
Az Utas Könyve 1940. évi kiadásának előszava	45
Mezei Attiláné: Kárász és a falusi nyaraltatás	48
Diskurzus a falusi, vidéki turizmusról	57
Dr. Kovács Dezső: "Falusi és vidéki turizmus" értelmezések a nemzetközi irodalomban	57
Dr. Csizmadia László: Falusi turizmus - környezetbarát turizmus oktatási összefüggései	69
Dr. Danis György: A falusi turizmus és értékmentés	73
Bemutatkozott a FTOSZ	76
Dr. Reischl Gábor: Falusi turizmus és értékmentés	80
Nemzetközi tapasztalatok	83
Dr. Gertraud Pichler: Vendégségben a gazdánál	83
E. T. Davies és D. C. Gilbert: Esettanulmány a farmturizmus fejlesztéséről Walesben	86
Dr. Kovács Dezső: Az "Üdülés a parasztudvaron" steyemarki tapasztalatai	94
Henri Grolleau: Falusi turizmus Franciaországban	97
Dr. Alenka Verbole: A falusi és agroturizmus Szlovéniában	100
Füle Gábor: Turizmus Észak-Northumberlandben	106
Fejlesztés és marketing	113
Dr. Kenéz Győzőné: A fizetővendéglátás hivatás	113
Maria Meier Gresshoff: Az átfogó együttműködés... a falusi/vidéki turizmusban, különös tekintettel az értékesítésre (német modell)	116
Téglássy Tamás: "És mi történik, ha - mások sikereit másolván - a modernizálást erőltető sietségünkben elveszítjük azt, ami csak a miénk volt?"	120
Joan Asby SPARC: Falusi turizmusfejlesztés - A folyamat megvalósítása	129
Dr. Szabó Géza: A borturizmus, a borutak kialakításának tapasztalatai a Dél-dunántúli régió borvidékein	133
Szenthe Ádám: Agroturizmus, falusi vendégfogadás	143
Esettanulmányok	147
Dr. Kovács Dezső: Falusi turizmus a Keleti-Mecsekben	147
Ignác Aurél-Molnár Gabriella: Egy falu metamorfózisa, avagy a rendszerváltás és a "falusi turizmus" Abádszalókon	157
Dr. Kovács Dezső: A falusi turizmus fejlődésének kezdeti tapasztalatai Nagynyárádon, egy baranyai német nemzetiségi településen	171
Benedek H. János: Turizmus és helyi társadalom. A faluturizmus esélyei a Székelyföldön egy konkrét példa tükrében	181
Sipos Jánosné: A faluturizmus helyzetéről a Balaton körüli megyékben	190
Vendéglátó portrék	195
Interjú Lovig Jánosnéval 1993. április 5-én Hosszúhetényben	196
Interjú Mezei Ottóval Kárász, 1993. április 29.	203
Beszélgetés dr. Pataki Tibornéval Abádszalókon 1994. január 7-én	208
Válogatott bibliográfia	213

Témakörök

Vendéglátás, kereskedelem > Idegenforgalom > Turizmus
Helytörténet > Kutatások > Módszertana
Helytörténet > Helyismeret > Egyéb

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem

Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.