Előszó | 5 |
Bevezetés | 7 |
A Duna-Tisza köze mezőgazdaságának természeti és társadalmi feltételei | |
A társadalmi-gazdasági fejlődés természeti feltételei | 11 |
A Duna-Tisza köze mezőgazdaságának történelmi-társadalmi adottságai | 27 |
A mezőgazdaság történeti fejlődése a XVIII. századtól a felszabadulásig | 27 |
A népesség számának alakulása, területi eloszlása | 32 |
A mezőgazdaság piacviszonyai | 39 |
A Duna-Tisza köze közlekedési adottságai | 40 |
A mezőgazdasági termelést befolyásoló egyéb tényezők | 41 |
A Duna-Tisza köze mezőgazdaság szerkezeti képének kialakulása | 42 |
A birtokviszonyok alakulása | 43 |
A művelésági arányok változása | 48 |
A vetésterületi megoszlás alakulása | 51 |
A földművelés és az állattenyésztés viszonyának alakulása | 54 |
A növénytermelés jelenlegi területi eloszlása | |
A jelenlegi művelésági viszonyok | 57 |
A szántó térbeli elhelyezkedése és ennek kialakulása | 57 |
A kertterület térbeli elhelyezkedése | 61 |
A szőlő területi eloszlása | 63 |
A rét területi eloszlása | 66 |
A legelők térbeli elhelyezkedése | 68 |
Az erdő térbeli elhelyezkedése | 70 |
A nádas területi eloszlása | 72 |
A földadó alá nem eső területek (fanet) eloszlása | 73 |
A szántóföldi növénytermelés térbeli elhelyezkedése | 74 |
Gabonafélék | 77 |
Búza | 80 |
Rozs | 83 |
Rizs | 90 |
Őszi árpa | 90 |
Tavaszi árpa | 91 |
Zab | 95 |
Köles | 95 |
Kukorica | 95 |
Gyökés- és gumósnövények | 102 |
Burgonya | 102 |
Cukorrépa | 112 |
Takarmányrépa | 112 |
Olajosnövények | 112 |
Napraforgó | 113 |
Ricinus | 113 |
Olajlen | 114 |
Repce | 114 |
Rostnövények | 115 |
Lucerna | 117 |
Vöröshere (lóhere) | 118 |
Zabosbükköny | 118 |
Csalamádé és silókukorica | 118 |
Egyéb szálastakarmányok | 118 |
Hüvelyesek | 119 |
Borsó | 119 |
Bab | 120 |
Lencse | 120 |
Zöldség-, főzelék- és fűszernövények | 120 |
Fűszerpaprika | 121 |
Paradicsom | 122 |
Fejeskáposzta | 123 |
Zöldborsó | 124 |
Egyéb zöldség- és főzelékfélék | 124 |
Egyéb növények | 124 |
Dohány | 125 |
Mák | 125 |
A Duna-Tisza köze gyümölcs- és szőlőtermelése | 125 |
Gyümölcstermelés | 126 |
Alma | 128 |
Körte | 128 |
Cseresznye | 129 |
Meggy | 134 |
Őszibarack | 134 |
Kajszibarack | 135 |
Szilva | 135 |
Dió | 140 |
Egyéb gyümölcsfák | 140 |
Szőlőtermelés | 140 |
A Duna-Tisza köze növénytermelésének szektorális megoszlása | 147 |
Az állattenyésztés fejlődése és jelenlegi helyzete | |
Takarmánybázis | 153 |
A szántóföldi takarmánytermelés | 153 |
A rét és a legelő | 156 |
Takarmánymérleg | 161 |
Az állattenyésztés fejlődésének történeti áttekintése 1895-ig | 171 |
Az állattenyésztés helyzete 1895-1957 között | 174 |
A szarvasmarhatenyésztés fejlődése 1895-től 1935-ig | 174 |
A szarvasmarhatenyésztés jelenlegi állapota | 182 |
A lótenyésztés alakulása 1935-ig | 190 |
A lótenyésztés jelenlegi helyzete | 193 |
A sertéstenyésztés alakulása 1935-ig | 198 |
A sertéstenyésztés jelenlegi állapota | 202 |
A juhtenyésztés alakulása 1935-ig | 208 |
A juhtenyésztés jelenlegi állapota | 211 |
Az állatállomány szektorális megoszlása | 218 |
Az egyéni gazdaságok állattenyésztése | 222 |
A termelőszövetkezetek állattenyésztése | 224 |
Az állami gazdaságok állattenyésztése | 232 |
A fő állatfajok tenyésztésének összefoglaló áttekintése | 237 |
Az állatállomány trágyatermelése | 241 |
Egyéb állattenyésztési ágak | 243 |
Kecsketenyésztés | 243 |
Baromfitenyésztés | 246 |
A mezőgazdaság gépesítése | |
A gépállomások területi elhelyezkedése | 257 |
A gépesítés általános áttekintése | 263 |
A gépesítést befolyásoló természeti tényezők | 269 |
Az igaerő és a gépállomány területi megoszlása és szerepe a talajművelésben | 272 |
Az igaerő területi megoszlása | 272 |
Az erő- és munkagépállomány megoszlása | 275 |
A talajművelés helyzete a gépállomások körzeteiben | 279 |
A gépállomások munkája a termelőszövetkezetekben | 281 |
Talajművelés | 281 |
Aratás | 283 |
Növényápolás | 285 |
Kaszálás | 286 |
Betakarítás, szállítás | 288 |
Az állami gazdaságok gépesítése | 289 |
A gépállomány megoszlása | 289 |
Talajművelés | 292 |
Aratás, cséplés | 293 |
Növényápolás | 295 |
Kaszálás | 296 |
Betakarítás, szállítás | 297 |
A Duna-Tisza köze mezőgazdasági körzeteinek vázlata | |
A mezőgazdasági körzetek meghatározásakor mérlegelt tényezők | 299 |
A Duna-Tisza köze mezőgazdasági körzetei | 311 |
Budapest zöldövezete | 311 |
A homokhátság | 313 |
A Dunamellék és a Bácska | 314 |
Nagykáta és Abony vidéke | 314 |
Irodalom | 315 |
Név- és tárgymutató | 373 |
Ábrák jegyzéke | 385 |
Képek jegyzéke | 388 |
Táblázatok jegyzéke | 389 |