kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Singer és Wolfner Irodalmi Intézet Rt. |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Könyvkötői vászonkötés |
Oldalszám: | 151 oldal |
Sorozatcím: | A diétás konyha a mindennapos gyakorlatban |
Kötetszám: | 4 |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 22 cm x 15 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Nyomtatta a Hungária Nyomda R. T., Budapest. |
Előszó | 1 |
Általános tudnivalók | 3 |
Első rész | |
A cukorbajos diétás ellátása általában | 5 |
Az acidosisos cukorbajos diétája | 7 |
A nem acidosisos cukorbajos diétája | 8 |
Az egyensúlyozott cukorbajos diétája | 8 |
A más betegségekkel szövődött cukorbetegség diétás ellátása | 9 |
A megszabott étrend összeállítása | 10 |
ÉTRENDEK | |
40 g fehérjét és 80 g szénhydrátot tartalmazó nyári étrend | 19 |
40 g fehérjét és 80 g szénhydrátot tartalmazó téli étrend | 23 |
50 g fehérjét és 100 g szénhydrátot tartalmazó nyári étrend | 27 |
50 g fehérjét és 100 g szénhydrátot tartalmazó téli étrend | 32 |
60 g fehérjét és 120 g szénhydrátot tartalmazó nyári étrend | 37 |
60 g fehérjét és 120 g szénhydrátot tartalmazó téli étrend | 41 |
80 g fehérjét és 150 g szénhydrátot tartalmazó nyári étrend | 45 |
80 g fehérjét és 150 g szénhydrátot tartalmazó téli étrend | 48 |
70 g fehérjét és 250 g szénhydrátot tartalmazó nyári étrend | 51 |
70 g fehérjét és 250 g szénhydrátot tartalmazó téli étrend | 57 |
Könnyű étrend | 62 |
Só-, fehérje-, folyadékszegény, fűszermentes étrend | 65 |
Szénhydrátnapok | 68 |
Éhező- és főzeléknapok | 70 |
Második rész | |
Az ételek elkészítése | 73 |
Levesek | 81 |
Folyékony ételek | 84 |
Húsételek | 97 |
Tojásételek | 101 |
Főzelékek | 119 |
Mártások | 123 |
Saláták | 127 |
Tészták | 142 |
Geléek, befőttek, kompótok | 144 |
Magasabb szénhydráttartalmú ételek | 153 |
Tárgymutató |