kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Déri Múzeum |
---|---|
Kiadás helye: | Debrecen |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 256 oldal |
Sorozatcím: | A Déri Múzeum Néprajzi Osztályának ismeretterjesztő közleményei |
Kötetszám: | 5 |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 22 cm x 15 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Az 1935-ben megjelent könyv reprint kiadása. Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal. Német nyelvű összefoglalóval. |
Előszó | 3 |
A magyar nép elszegényedése és a táplálkozás hiánya | 4 |
A magyar asszony háztartása | 5 |
Kisgyermekek táplálkozása | 7 |
Nyerskoszt a magyar népnél | 8 |
Leves étel, mint a magyar nép főtápláléka | 14 |
A hús, mint a tiszántúli magyar tápláléka | 57 |
A magyar ember nem főzelék evő | 96 |
Tészták | 107 |
Csemegék | 156 |
A tejtermékek, gyümölcs a tiszántúli nép háztartásában | 159 |
A magyar ember fűszerszáma | 173 |
Mit ettek alkalmakkor | 177 |
Az utas ember eledele | 190 |
A magyar ember itala | 185 |
A magyar nép tűzrevalója | 209 |
Az étel elkészítése a magyar népnél | 212 |
A magyar nép evőeszközei | 220 |
Hogyan eszik a debreceni magyar | 234 |
Befejezés | 246 |
Mesterszavak szótára | 248 |
Deutscher Auszug | 254 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.