| Kiadó: | Kossuth Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 404 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-09-3844-8 |
| Bevezető | 5 |
| Levesek | 7 |
| Húsos levesek | 7 |
| Hallevesek | 17 |
| Zöldséglevesek | 19 |
| Gyümölcslevesek | 28 |
| Egyéb levesek | 30 |
| Levesbevalók | 33 |
| Előételek és egytálételek | 39 |
| Tésztás ételek | 39 |
| Tojásos ételek | 43 |
| Gombás ételek | 52 |
| Burgonyás ételek | 58 |
| Zöldséges ételek | 63 |
| Sós palacsinták | 88 |
| Vegyes | 90 |
| Baromfi | 93 |
| Csirke-tyúk | 93 |
| Gyöngytyúk | 108 |
| Galamb | 110 |
| Pulyka | 111 |
| Kacsa - liba | 113 |
| Halételek | 119 |
| Ponty | 119 |
| Tengeri hal | 123 |
| Vegyes halak | 127 |
| Vadpecsenyék | 131 |
| Nyúl (vad- és házinyúl) | 131 |
| Őz és szarvas | 136 |
| Vaddisznó | 138 |
| Fácán és fogoly | 139 |
| Pecsenyék | 141 |
| Marhasültek | 141 |
| Sertéssültek | 155 |
| Borjúsültek | 181 |
| Bárány- és birkasültek | 184 |
| Húspótlók | 187 |
| Mártások | 194 |
| Köretek és főzelékek | 198 |
| Saláták | 220 |
| Mackófalatok | 235 |
| Húsfalatok | 235 |
| Hideg tojásételek | 239 |
| Mackósaláták | 241 |
| Töltött zöldség- és gyümölcsfélék | 243 |
| Hideg halak | 245 |
| Szendvicsek, szendvicskrémek, falatkák | 246 |
| Forró falatok | 252 |
| Sós sütemények | 259 |
| Mártások a sós süteményekhez (Dipek) | 263 |
| Meleg tészták | 265 |
| Palacsinták | 265 |
| Főtt tészták | 267 |
| Zsírban sült tészták | 273 |
| Rétesek - bélesek | 277 |
| Könnyű tészták, felfújtak | 279 |
| Sütemények | 284 |
| Könnyű tészták | 284 |
| Omlós és leveles tészták | 292 |
| Kelt tészták | 305 |
| Vegyes | 311 |
| Sütő nélkül | 312 |
| Torták | 316 |
| Torták sütő nélkül | 323 |
| Krémek, sodók, parfék | 331 |
| Krémek | 331 |
| Mázak, sodók | 335 |
| Parfék | 337 |
| Gyümölcsös édességek | 339 |
| Befőzés | 370 |
| Gyümölcsök | 370 |
| Főzelékfélék | 377 |
| Eltevés fagyasztással | 381 |
| Gyümölcs fagyasztása | 382 |
| Zöldség fagyasztása | 382 |
| Tejtermékek fagyasztása | 383 |
| Tésztafélék fagyasztása | 383 |
| Hús fagyasztása | 383 |
| Mi meddig áll el? | 383 |
| Tárgymutató | 385 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal