Kiadó: | Sík Kiadó Kft. |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
Oldalszám: | 517 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 22 cm x 16 cm |
ISBN: | 978-963-9270-14-5 |
Levesek | 7 |
Húsos levesek | 7 |
Hallevesek | 18 |
Zöldséglevesek | 21 |
Gyümölcslevesek | 32 |
Egyéb levesek | 35 |
Levesbevalók | 39 |
Előételek és egytálételek | 45 |
Tésztás ételek | 45 |
Tojásos ételek | 50 |
Gombás ételek | 60 |
Burgonyás ételek | 67 |
Zöldséges ételek | 73 |
Sós palacsinták | 106 |
Egyéb előételek és egytálételek | 108 |
Baromfi | 112 |
Csirke-tyúk | 112 |
Gyöngytyúk | 129 |
Galamb | 132 |
Pulyka | 133 |
Kacsa - liba | 136 |
Halételek | 143 |
Ponty | 143 |
Tengeri hal | 147 |
Vegyes halak | 152 |
Vadpecsenyék | 157 |
Nyúl (vad- és házinyúl) | 157 |
Őz és szarvas | 162 |
Vaddisznó | 165 |
Fácán és fogoly | 166 |
Pecsenyék | 168 |
Marhasültek | 168 |
Sertéssültek | 184 |
Borjúsültek | 215 |
Bárány- és birkasültek | 218 |
Húspótlók | 221 |
Mártások | 229 |
Köretek és főzelékek | 235 |
Saláták | 264 |
Hidegkonyha | 283 |
Hideg tojásételek | 283 |
Húsfélék | 288 |
Hideg tojásételek | 290 |
Gazdag saláták | 294 |
Töltött zöldség- és gyümölcsfélék | 297 |
Hideg halak | 298 |
Szendvicsek, szendvicskrémek, falatkák | 307 |
Forró falatok | 316 |
Sós sütemények | 316 |
Mártások a sós süteményekhez (Dipek) | 322 |
Meleg tészták | 324 |
Palacsinták | 324 |
Főtt tészták | 327 |
Zsírban sült tészták | 333 |
Rétesek - bélesek | 338 |
Könnyű tészták, felfújtak | 341 |
Sütemények | 347 |
Könnyű tészták | 347 |
Omlós és leveles tészták | 359 |
Kelt tészták | 377 |
Vegyes | 383 |
Sütő nélkül | 384 |
Torták | 390 |
Torták sütő nélkül | 399 |
Gyümölcsös édességek | 407 |
Krémek, bevonatok, parfék | 445 |
Krémek | 445 |
Bevonatok (mázak, sodók) | 450 |
Parfék | 452 |
Befőzés | 455 |
Gyümölcsök | 455 |
Főzelékfélék | 463 |
Eltevés fagyasztással | 468 |
Mi meddig áll el? | 470 |
Betűrendes címmutató | 471 |
Tárgymutató | 492 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.