1.062.332

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A baromfikeltetés gyakorlata

Szerző
Szerkesztő
Lektor
Budapest
Kiadó: Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 179 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 15 cm
ISBN: 963-232-416-1
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Hazánkban évente mintegy 350 millió naposállatot keltetnek. Ilyen mennyiség mellett már egyetlen százalék kelésieredmény-javulás milliókban mérhető naposállattöbbletet jelent. Erre pedig lehetőség van, hiszen az országos keltetési eredmények messze elmaradnak az adott faj vagy fajta genetikai képességeitől. A szerző a legkorszerűbb keltetési ismereteket foglalja össze. Segítséget nyújt a keltetőjüket korszerűsíteni kívánó szakembereknek, megkönnyíti a választást a modern keltetési rendszerek, berendezések, eljárások között. Olyan új, azonnal bevezethető és olcsón megvalósítható módszereket ajánl, amelyek biztosan jövedelmezőek. Hasznos útmutatásul szolgál a kisebb keltetőüzemek üzemeltetői számára is, akik komplett technológiákat találnak a könyvben. Nemcsak a tyúktojás keltetési módszereit tárgyalja, hanem az ott közölt ismeretekre támaszkodva a többi baromfifaj tojásainak keltetéstechnológiáját is.
A keltetőtojással kapcsolatos legfontosabb szabványokat, a keltetés legfontosabb... Tovább

Fülszöveg

Hazánkban évente mintegy 350 millió naposállatot keltetnek. Ilyen mennyiség mellett már egyetlen százalék kelésieredmény-javulás milliókban mérhető naposállattöbbletet jelent. Erre pedig lehetőség van, hiszen az országos keltetési eredmények messze elmaradnak az adott faj vagy fajta genetikai képességeitől. A szerző a legkorszerűbb keltetési ismereteket foglalja össze. Segítséget nyújt a keltetőjüket korszerűsíteni kívánó szakembereknek, megkönnyíti a választást a modern keltetési rendszerek, berendezések, eljárások között. Olyan új, azonnal bevezethető és olcsón megvalósítható módszereket ajánl, amelyek biztosan jövedelmezőek. Hasznos útmutatásul szolgál a kisebb keltetőüzemek üzemeltetői számára is, akik komplett technológiákat találnak a könyvben. Nemcsak a tyúktojás keltetési módszereit tárgyalja, hanem az ott közölt ismeretekre támaszkodva a többi baromfifaj tojásainak keltetéstechnológiáját is.
A keltetőtojással kapcsolatos legfontosabb szabványokat, a keltetés legfontosabb adatait a Függelékben foglalja össze, jelentősen javítva ezzel a könyv használhatóságát. A jól összeállított, gördülékeny stílusú, gyakorlati könyvet valamennyi keltetőszakembernek ajánljuk. Vissza

Tartalom

Előszó5
A tyúktojások keltetésének biológiai alapjai7
A tojás alkotórészei, szerkezete és képződése7
A megtermékenyülés11
A korai embriófejlődés12
Embriófejlődés a keltetés alatt13
A tyúkembrió fejlődésének fokozatai és a helyes fekvés kialakulása13
Az extraembrionális hártyák17
Az embrionális anyagcsere-folyamatok20
A kelés alatt lejátszódó folyamatok25
Az embriófejlődés kritikus szakaszai27
Az embriófejlődési rendellenességek28
A tyúk keltetőtojás minőségének megóvása30
A keltethetőség megóvása a keltetés megkezdése előtt30
Tojáskezelés a törzsólban30
A keltetőtojások szállítása32
A tojásválogatás és a keltethetőség33
A keltetőtojások tisztítása36
A tenyésztojások tárolása37
A tojások osztályozása és tálcázása42
A tojások bakteriális fertőzésének csökkentése45
A keltethetőség megóvása a mesterséges keltetés alatt47
Hőmérséklet a keltetés alatt48
Páratartalom a keltetés alatt51
Légcsere a keltetés alatt55
A légnyomás és a keltethetőség57
A tojások helyzete és forgatása a keltetés folyamán57
A keltethetóséget a keltetés alatt befolyásoló egyéb tényezők59
A tojások átrakása a bújtatóba60
A keltetési folyamat biológiai és technológiai elemzése62
A keltetés biológiai ellenőrzése62
A tojások keltetés előtti bírtálata63
A tojások keltetés alatti átvilágítása64
A termékenység ellenőrzése65
Az élő embriójú tojások boncolása 66
A tojás és alkotórészei tömegváltozásának mérése68
A kelés idejének és jellegének vizsgálata68
A keltetési veszteségek és azok azonosítása69
A keltetési eredmények számszerű nyilvántartása71
Az embrióhalandóság alakulásának és okainak vizsgálata71
A takarmány vitamin- és ásványianyag-tartalmának hatása az embrióhalandóságra72
A betegség és az embrióhalandóság74
Genetikai tényezők az embrióhalandóságban74
A keltetés előtt és alatt elkövetett hibák elemzése75
A mesterséges keltetés76
A mesterséges keltetés története és fejlődése76
A keltetőépület tervezése és szerkezete78
A keltetőépület nagysága és elhelyezése78
A keltetőépület beosztása, helyiségei79
Forgalom a keltetőben84
A keltetőépület szellőztetése és légkondicionálása84
A keltetőépület berendezései89
Alapvető berendezések89
A belső anyagmozgatás és tojáskezelés berendezései89
Tojásszabályozó és -mosó berendezések90
A keltetőgépek92
Tartalék áramforrás96
Egyéb keltetői berendezések96
A keltető üzemeltetése99
A keltetőtojás-ellátás101
A keltetői tojáskezelés és -berakás üzemeltetési feladatai101
A csibék kezelése és szállítása106
Higiénia, fertőtlenítés a keltetőben109
A keltetői hulladék eltávolítása és hasznosítása118
Mycoplasmmamentesítési program a keltetőben118
Naposkori ivarmeghatározás120
A keltetőüzem irányítása121
Más gazdasági baromfifajok tojásainak keltetése126
A gyöngytyúktojások keltetése126
A pulykatojások keltetése127
A fácán és a fogoly tojásainak mesterséges keltetése128
A japán fürj keltetése130
A kacsa-, a lúd- és a bvarbari- (pézsmakacsa-) tojások keltetése132
A kacsa- és lúdtojások kezelése a törzstelepen 133
A kacsatojások további kezelése és keltetése135
A barbari vagy pézsmakacsa tojásainak tárolása és keltetése143
Függelék145
A tenyésztojásra és a naposbaromfira vonatkozó legfontosabb szabvány szerinti minőségi követelmények147
A levegő relatív páratartalmának meghatározása a száraz és a nedves hőmérő adatai alapján. A hőmérsékleti értékek átszámítása a fok F és a fok C között150
Adatok a kelés idejének és jellegének vizsgálatához153
A takarmányozási hibák hatása az embriófejlődésre és a naposállatok minőségére154
A keltethetőség romlásának elemzése162
A tyúk-, a pulyka- és a gyöngytyúktojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai asztali keltetőgépre166
A kacsa- és lúdtojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai asztali keltetőgépre167
A tyúk-, a pulyka- és a gyöngytyúktojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai kényszerlégkeveréses keltetőgépekre168
A kacsatojások keltetésének legfontosabb előírásai kényszerlégkeveréses keltetőgépekre170
A lúdtojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai Gergely-féle szekrényes keltetőgépre171
A lúdtojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai Petersime 168, BEK-24 és UE-10 típusú keltetőgépre172
Irodalom173

Bogenfürst Ferenc

Bogenfürst Ferenc műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bogenfürst Ferenc könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem