1.059.756

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A baromfi-feldolgozás és baromfikonzerv-gyártás története Orosházán

Feldolgozás 1880-tól, konzervgyártás 1963-tól

A baromfi-feldolgozás és baromfikonzerv-gyártás története Orosházán
A baromfi-feldolgozás és baromfikonzerv-gyártás története Orosházán A baromfi-feldolgozás és baromfikonzerv-gyártás története Orosházán
Szerző
Szerkesztő
Lektor
Békéscsaba
'Gulyás Mihály: A baromfi-feldolgozás és baromfikonzerv-gyártás története Orosházán ' összes példány
Kiadó: Békés Megyei Múzeumok Igazgatósága
Kiadás helye: Békéscsaba
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 64 oldal
Sorozatcím: Békés megyei Múzeumok Közleményei
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN: 963-01-7612-2
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés5
A baromfitartás és -feldolgozás gazdasági és társadalmi háttere Orosházán7
Baromfitartás
A baromfitartás alakulása
Az 1820-as évektől az első világháborúig9
Az világháborútól 1948-ig14
1948-tól 1953-ig20
1953-tól napjainkig23
A baromfiipar kapcsolata a nagyüzemi gazdaságokkal26
Baromfipiac és baromfi-feldolgozás
Kialakulásától az I. világháborúig40
Az I. világháborútól az államosításig44
Az államosítástól napjainkig51
A piacosok61
Maglóliba-piac70
Tollpiac72
Tojáspiac73
Baromfi-feldolgozó üzemek78
Baromfiüzemi udvari munkák86
A baromfi feldolgozása92
Tojásfeldolgozás117
Kiegészítő munkák. Elhelyezkedési és alkalmazási gondok124
A baromfi-feldolgozó üzemek szociális ellátottsága126
Bérek, bérkövetelések, sztrájkok130
Kulturális élet133
Események az államosított üzem életéből137
Jegyzetek142
Adatközlők145
Képek lelőhelyei151

Témakörök

Gulyás Mihály

Gulyás Mihály műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Gulyás Mihály könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.