A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A 100 legjobb zöldséges finomság

Szerkesztő
Kistarcsa
Kiadó: STB Könyvek Könyvkiadó Kft
Kiadás helye: Kistarcsa
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 80 oldal
Sorozatcím: A 100 legjobb
Kötetszám: 17
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-9266-36-1
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Kedves Olvasóim! Előre bocsátom, nem vagyok megrögzött vegetáriánus, éppúgy szeretem a faszénen sült rablóhúst, mint a parázsban puffogó hagymát. Azt viszont nem hagyhatom szó nélkül, hogy reggeli... Tovább

Előszó

Kedves Olvasóim! Előre bocsátom, nem vagyok megrögzött vegetáriánus, éppúgy szeretem a faszénen sült rablóhúst, mint a parázsban puffogó hagymát. Azt viszont nem hagyhatom szó nélkül, hogy reggeli bevásárló körutamon az udvarias "mit főzöl ma" kérdésre elkeserítően sokszor ugyanaz a válasz: "húst krumplival, húst hússal - tudod, a férjem, az apám, a gyerek...nem enne meg egyebet." Vajon így van ez?!
Belátom, hamarabb megy egy pörköltnekvalót "feldobni" a tűzre, mint káposztát reszelni, pirítani, karfiolt bundázni, spenótot leveleként leszárazni, padlizsánt sütögetni - de egyoldalú és egyhangú főztünket idővel megunja családunk, maga a főzés is unalmas, gépies tevékenységgé válik, egészségromboló hatásáról már nem is beszélve.
Még egyszer hangsúlyozni szeretném, nem a húsok ellen szólok - jelenlegi kötetünkben is helyet kap számos húsos-zöldséges variáció. Amire mindenkit buzdítani szeretnék: minél több zöldségféléből főzzön, készítsen változatos reggeliket, vendégvárókat, könnyű vacsorákat... Vissza

Tartalom

A sokféleség gyönyörködtet5
Ajvar7
Bajuszcsiklandó lepény8
Borzas rántott tök8
Bab kebab9
"Borivóknak való"10
Borscs, azaz orosz céklaleves11
Brokkolisaláta húsvéti asztalra12
Buggyos brokkoli mártásokkal12
Fázós sóska13
Csirkemájas zöldborsósaláta14
Édeskömény-saláta14
"Első napsugár" saláta15
Falafel - fasírt csicseriborsóból16
Finom zellerkrémleves16
Finom vegyes17
Frankfurti saláta17
Fokhagymás csipetkeleves18
Gazdag lencsetál18
Frissítő tavasztál19
Grillezett zsúrzöldségek20
Grúz ihlet21
Gulyásleves hús nélkül22
Gyors sóskaleves22
Gyuvecs23
Hagymaleves24
Hargitai bableves24
Húsvéti spenóttorta25
Havasi nudli26
Hagymaropogós26
Hideg uborkaleves forró napokra27
Heringsmauz28
Illatos tál28
Ínyenc rizstál29
Karfiolkrém ínyenceknek30
Julienne zöldségleves30
Káposztás kísértés31
Kelkáposztacsomagok32
Káposztás lángos32
Karottás piskótakehely33
Kerti fatányéros34
Kelbimbóval rakott krumpli34
Kelkáposzta rakottas35
Kukoricás saláta36
Kuszkusz Agadir36
Különleges karalábé37
Lélekmelengeető fokhagymaleves38
Lombárd gombóc38
Majonézes brokkoli39
Minestrone, olasz zöldségleves40
Mediterrán zöldségestál40
Mozzarellás pizza41
Nyári uzsonnafalatok42
Nyári vendégváró43
Nyárvégi költemény44
Nyírségi leves burgonyagombóccal45
Paprikaleves46
Palóc leves46
Petrezselyemmártás47
Piperade, lecsó francia módra48
Póréhagymás spagettitorta48
Pórés palacsinta49
Rakott zöldbab50
Pórépirog50
"Répa, retek, mogyoró..."51
Ropogós répa52
Rózsás rizottó52
Savanykás salátaleves53
Selymes karfiolleves54
Sólet cserépben54
Spárgás batyuk55
Spárgakrémleves56
Szalonnás lencsefőzelék56
Színes paprikatál57
Tárkonyos pityókaleves58
Tejfölös karalábéleves58
Tanyasi cserepes burgonya59
Tavaszi zöldborsóleves60
Téli szendvicstál60
Töltött cukkini61
Tepsis tök62
Tavaszhívogató saláta62
Tengerészcsemege63
Töltött burgonya64
Töltött karalábé64
Töltött tök65
Tepsis karfiol66
Töltött paradicsompaprika67
Változatok töltött paradicsomra68
Vacsoracsillag69
Vasárnapi vacsora70
Vöröskáposzta-variációk70
Zalai babos káposzta72
Zakuszka72
Zöldbabos csorba74
Zelleres lasagne74
Zöld szendvicskrém75
Zsebes vegyes76
Zöldséges szamósza77
Babos minipizzák78
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem