A 100 legjobb zöldséges finomság

Szerkesztő

Kistarcsa

'Toró Elza: A 100 legjobb zöldséges finomság ' összes példány

Kiadó:	STB Könyvek Könyvkiadó Kft
Kiadás helye:	Kistarcsa
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	A 100 legjobb
Kötetszám:	17
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-9266-36-1

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Kedves Olvasóim! Előre bocsátom, nem vagyok megrögzött vegetáriánus, éppúgy szeretem a faszénen sült rablóhúst, mint a parázsban puffogó hagymát. Azt viszont nem hagyhatom szó nélkül, hogy reggeli... Tovább

Tartalom

A sokféleség gyönyörködtet	5
Ajvar	7
Bajuszcsiklandó lepény	8
Borzas rántott tök	8
Bab kebab	9
"Borivóknak való"	10
Borscs, azaz orosz céklaleves	11
Brokkolisaláta húsvéti asztalra	12
Buggyos brokkoli mártásokkal	12
Fázós sóska	13
Csirkemájas zöldborsósaláta	14
Édeskömény-saláta	14
"Első napsugár" saláta	15
Falafel - fasírt csicseriborsóból	16
Finom zellerkrémleves	16
Finom vegyes	17
Frankfurti saláta	17
Fokhagymás csipetkeleves	18
Gazdag lencsetál	18
Frissítő tavasztál	19
Grillezett zsúrzöldségek	20
Grúz ihlet	21
Gulyásleves hús nélkül	22
Gyors sóskaleves	22
Gyuvecs	23
Hagymaleves	24
Hargitai bableves	24
Húsvéti spenóttorta	25
Havasi nudli	26
Hagymaropogós	26
Hideg uborkaleves forró napokra	27
Heringsmauz	28
Illatos tál	28
Ínyenc rizstál	29
Karfiolkrém ínyenceknek	30
Julienne zöldségleves	30
Káposztás kísértés	31
Kelkáposztacsomagok	32
Káposztás lángos	32
Karottás piskótakehely	33
Kerti fatányéros	34
Kelbimbóval rakott krumpli	34
Kelkáposzta rakottas	35
Kukoricás saláta	36
Kuszkusz Agadir	36
Különleges karalábé	37
Lélekmelengeető fokhagymaleves	38
Lombárd gombóc	38
Majonézes brokkoli	39
Minestrone, olasz zöldségleves	40
Mediterrán zöldségestál	40
Mozzarellás pizza	41
Nyári uzsonnafalatok	42
Nyári vendégváró	43
Nyárvégi költemény	44
Nyírségi leves burgonyagombóccal	45
Paprikaleves	46
Palóc leves	46
Petrezselyemmártás	47
Piperade, lecsó francia módra	48
Póréhagymás spagettitorta	48
Pórés palacsinta	49
Rakott zöldbab	50
Pórépirog	50
"Répa, retek, mogyoró..."	51
Ropogós répa	52
Rózsás rizottó	52
Savanykás salátaleves	53
Selymes karfiolleves	54
Sólet cserépben	54
Spárgás batyuk	55
Spárgakrémleves	56
Szalonnás lencsefőzelék	56
Színes paprikatál	57
Tárkonyos pityókaleves	58
Tejfölös karalábéleves	58
Tanyasi cserepes burgonya	59
Tavaszi zöldborsóleves	60
Téli szendvicstál	60
Töltött cukkini	61
Tepsis tök	62
Tavaszhívogató saláta	62
Tengerészcsemege	63
Töltött burgonya	64
Töltött karalábé	64
Töltött tök	65
Tepsis karfiol	66
Töltött paradicsompaprika	67
Változatok töltött paradicsomra	68
Vacsoracsillag	69
Vasárnapi vacsora	70
Vöröskáposzta-variációk	70
Zalai babos káposzta	72
Zakuszka	72
Zöldbabos csorba	74
Zelleres lasagne	74
Zöld szendvicskrém	75
Zsebes vegyes	76
Zöldséges szamósza	77
Babos minipizzák	78