1.059.290

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A 100 legjobb vendégváró falat

Mindennapi és különleges recept nemcsak ínyenceknek

Szerkesztő
Kistarcsa
Kiadó: STB Könyvek Könyvkiadó Kft
Kiadás helye: Kistarcsa
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 80 oldal
Sorozatcím: A 100 legjobb
Kötetszám: 29
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-926-631-0
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Réges-régen, nyelvünkben a vendég szó azt jelentette: idegen, más vidékről, más országból való. Ősidőkből ered az a (természeti népeknél ma is élő) szokás, hogy az idegenek elé küldöttséget... Tovább

Előszó

Réges-régen, nyelvünkben a vendég szó azt jelentette: idegen, más vidékről, más országból való. Ősidőkből ered az a (természeti népeknél ma is élő) szokás, hogy az idegenek elé küldöttséget menesztettek, s részükre ételt, italt, sőt lányokat, asszonyokat kínáltak fel. Ha az idegen ezeket elfogadta, azzal barátságos szándékát bizonyította, és bebocsátást nyert a településre. E szokás csökevényes formában bár, de máig is él: az illusztris látogatót már a repülőtéren vagy a vasútállomáson kenyérrel és sóval fogadják, s ezeket többnyire fiatal lányok nyújtják át.
Mai nyelvünkben a vendég szó már nem feltétlenül idegent jelent, hanem olyan ismerőst is, aki látogatóba vagy ebédre, vacsorára jön. De lett légyen a látogató idegen, avagy ismerős, a vendéget ma is illik szívesen fogadni és étellel-itallal jól tartani. Nekünk, magyaroknak ez nem is esik nehezünkre, hiszen híresen jó vendéglátók vagyunk... Vissza

Tartalom

Előszó5
Hasznos tanácsok7
Hogy ne jöjjünk zavarba9
Almasaláta11
Angolsóskával töltött pulykatekercs11
Aromás rákkoktél12
Attila kedvence12
Baconos csirkemell falatkák13
Bagolyszemek14
Borsos szűzpecsenye14
Brokkolisaláta15
Bundás virsli15
Burgonyahéj-szirom16
Burgonyás fasírt16
Citromos füstölt sprotni bundás kenyéren17
Citromos halkrém pirított kenyéren17
Csirkerolád18
Csirkerolád sajtmártással18
Dinnyegyöngyök sherryvel19
Gombafasírt19
Gombakrémmel töltött sonka20
Gombás sonkaérmék20
Gombasaláta21
Gyümölcsös szendvics21
Hagymás krinolinsaláta22
Hagymás pórékrém22
Hagymás-babos hússaláta23
Halpástétom23
Hideg mézes kacsa24
Hideg töltött káposzta24
Húsos töltött zsemle25
Hússaláta zöldborsóval25
Húsvéti vendégváró26
Juhtúró krémmel töltött vajastészta26
Karácsonyi vadpástétom27
Kelbimbó burgonyakrokettben28
Kolbászkrémmel töltött tojás28
Köményes körözött29
Krémsajtos szendvics29
Mámoros falatkák30
Mandulás fasírtgolyócskák30
Melegszendvics ananásszal31
Mentás túrókrémmel töltött őszibarack31
Mézfagylalt32
Mogyoróparfé32
Mozzarellás szendvics33
Oregánós tyúkpástétom33
Ördögi falatkák34
Ördögszekér34
Öreghegyi szűzpecsenye hidegen35
Padlizsánpástétom35
Paradicsommártás36
Paradicsomos töltött tojás36
Parfé nyári bogyókból37
Pikáns libamájgalantin37
Pástétom gazdasszony módra38
Pikáns töltött sonka38
Pikáns uborkakrémmel töltött sonka39
Piros virslisaláta40
Póréhagymás rétes40
Pulykagolyócskák41
Rántott padlizsánkarikák42
Rozmaringos csirkemellfalatkák42
Sajtkrém ribizlivel43
Sajtkrémmel töltött burgonya43
Sajtos fasírtfalatkák44
Sajtos gombóc44
Sajtos kifli45
Sajtos virsli45
Sajttorta46
Sonkás zsír46
Sörös sertésrolád47
Szalámis gombasaláta48
Szalonnás húspástétom48
Szilvabonbon49
Tejszínes babsaláta49
Téli csemege50
Tenger gyümölcsei szendvics50
Tojáskrém51
Tojáskrém egyszerűen51
Tojásos burgonyagombóc52
Tojásos szendvics52
Tormakrémes sonkatekercs53
Tőkehalmáj-saláta53
Tormakrémmel töltött tojás füstölt sonkával54
Töltött alma54
Töltött bagett55
Töltött füstölt tarja56
Töltött gomba56
Töltött gomba rántva57
Töltött gombafejek57
Töltött karalábé58
Töltött libanyak58
Töltött paprika59
Töltött paradicsom60
Töltött paradicsom másképpen60
Töltött pulykasonka61
Töltött virsli62
Túrógolyócskák62
Vaníliakrém63
Vajas kenyérfalatok kagylóval64
Virsli pongyolában64
Virslifelfújt65
Önök küldték
Húsos hasé66
Pataji kifli67
Provence-i falatok67
Rókafarok68
Kapros zöldbabsaláta68
Kolbászos táska69
Céklakocsonya70
Rántott máj70
Töltött kivi71
Közmondások vendégségről, ételről, lakomáról72
Élelmiszerek energiatartalma74
Mérleg hiányában76
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A 100 legjobb vendégváró falat

Szép állapotú példány.

Állapot:
950 ,-Ft
5 pont kapható
Kosárba