| Kiadó: | Sajgó és Társa Bt. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Kistarcsa |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 80 oldal |
| Sorozatcím: | A 100 legjobb |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-9266-43-4 |
| A tündérfőzés titkai | 3 |
| Hogyan kezdjünk hozzá | 4 |
| Levesek | |
| Savanyúkáposzta-leves | 17 |
| Zelleres gombaleves | 17 |
| Pórkaleves | 18 |
| "Röfitoros" leves | 18 |
| Édesleves | 18 |
| Péntekleves | 19 |
| Duplaleves | 19 |
| Zöld gombaleves | 20 |
| Répás hagymaleves | 20 |
| Egytálételek, feltétek | |
| Zöldségragu | 21 |
| Brassói tál | 21 |
| Nyárpörkölt | 22 |
| Zöldtészta-rakottas | 22 |
| Dióstefánia | 22 |
| Kapros karfiol | 23 |
| Tempurált zöldségek | 23 |
| Grillezett vagy sült zöldségek | 24 |
| Zöldségpelyhes töltött káposzta | 24 |
| Töltött káposzta "tündér módra" | 25 |
| Zöldséges zabpehelyfasírt | 26 |
| Zöldséges kukoricarakottas | 26 |
| Gombarolád | 27 |
| Káposztás hajdinapogácsa | 27 |
| Áprilisi káposzta | 28 |
| Sült gomba | 28 |
| Szójás ételek | |
| "Rántott hús" | 29 |
| Gombás szójaszelet | 30 |
| Szójafasírt | 30 |
| Kásák | |
| Reggeli főtt kása | 31 |
| Zöldséges hajdina | 31 |
| Paradicsomos köles | 32 |
| Gombás búzakása | 32 |
| Rozspörkölt | 32 |
| Diós barnarizs | 32 |
| Gombás puliszka | 33 |
| S. O. S. kukoricakenyér | 33 |
| Hagymás tepsisdara | 34 |
| Kukó | 34 |
| Főzelékek | |
| Répás tökfőzelék | 35 |
| Drappfőzelék | 35 |
| Kifőtt tészták | |
| Olasz ízű zöldséges tészta | 36 |
| Szezámos tészta | 36 |
| Kókuszos tészta | 37 |
| Mártások | |
| Randevúmártás | 38 |
| Macimártás | 38 |
| Zöldséges mártás | 38 |
| Csalánmártás | 39 |
| Szendvicskrémek, uzsonnáravalók | |
| A legegyszerűbb szendvics az olajos kenyér | 40 |
| Magkrém | 41 |
| Kolbászzsír | 41 |
| Szezámmagos hagymakrém | 43 |
| Májusi vacsora | 43 |
| Zöld zellerkrém | 43 |
| Pehelykrém | 44 |
| Szezámos diókrém | 44 |
| Élesztőkrém | 45 |
| Pástétom | 45 |
| Forgácskrém | 46 |
| Saláták | |
| Az alaprecept | 47 |
| Piros-fehér-zöld saláta | 48 |
| Almás téli saláta | 48 |
| Currys zellersali | 49 |
| Paszternáksaláta | 49 |
| Kovászos káposzta | 50 |
| Narancssárga káposztasaláta | 50 |
| Zöld-fehér pettyes paradicsomsali | 50 |
| "Utolsó pillanat" saláta | 51 |
| Átmeneti saláta | 51 |
| Eltevések | |
| Baracklekvár eltevése | 52 |
| Pritaminkrém | 51 |
| Édeségek-sósságok | |
| Tündércsemege | 54 |
| Mézesmák/dió/kókusz | 54 |
| Egyszerű gyümölcskenyér | 54 |
| Kukoricamuffin | 55 |
| Mákosmuffin | 55 |
| Zabpelyhes mákos | 55 |
| Sajtos rúd | 56 |
| Narisüti | 56 |
| Palacsinta | 56 |
| Lepisüti vagy Meglepetés-sütemény | 57 |
| Kávés töltelék | 58 |
| Cowboy Cookies | 58 |
| Süti | 58 |
| Tündértorta | 59 |
| Egy titkos töltelékrecept a tündértortához | 59 |
| Túrópuding | 60 |
| Kapros-túrós lepény | 60 |
| Almás lepény | 60 |
| Mákos és diós beigli | 61 |
| Kókuszos tekercs | 61 |
| Máktorta | 62 |
| Tündérpuding | 62 |
| Magos méz | 63 |
| Tündérpogi | 63 |
| Karobos fügemártás | 63 |
| Túrókarika | 64 |
| Fehér-barna rombuszok | 64 |
| Háromrétegű gazdagsütemény | 65 |
| Középsüti | 65 |
| Tündérkuglóf | 66 |
| Rebarbarás kompót (szörp) kocka | 66 |
| Tündér Évi almatortája | 67 |
| Ha elég bátor vagy, süthetsz te is kenyeret | 68 |
| Tündértanácsok, tündérötletek | 69 |
| Próbáltad már? Néhány szokatlanság | 73 |
Folytatás Microsoft-tal