A 100 legjobb torta

Mindennapi és különleges receptek nem csak ínyenceknek

Szerkesztő

Kistarcsa

'Mózes István Miklós: A 100 legjobb torta ' összes példány

Kiadó:	Sajgó és Társa Bt.
Kiadás helye:	Kistarcsa
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	A 100 legjobb
Kötetszám:	36
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-9266-30-2

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Készen kapható speciális alapanyagok és diszítőelemek	8
Cukrászmesterség - otthon	10
Almás túrótorta	13
Almatorta fahéjmártással	13
Alvétorta	14
Amerikai almatorta	14
Ananásztorta	15
Ánizstorta	15
Arab kávétorta	16
Banános kakaótorta	17
Banános túrótorta	17
Banántorta	18
Barackos túrótorta	18
Baracktorta omlós tésztából	20
Belgrádi torta	20
Besztercei torta	21
Boros diótorta	22
Blaha Lujza tortája	22
Borsodós ribizlitorta	25
Citrommázas mogyorótorta	26
Citromtorta	26
Cukkinitorta	27
Csokoládés jégkrémtorta	28
Csokoládés-mogyorós keksztorta	28
Diós torta	29
Diós almatorta	30
Diós kávétorta	30
Dobostorta	31
Édes sajttorta	31
Epres piskótatorta	32
Epres túrótorta	33
Fehér kókusztorta	34
Gesztenyés mignon	34
Gyümölcsös gesztenyetorta	36
Hangyaboly-torta	35
Húsvéti torta	36
Homoktorta	37
János-napi torta	37
Japán-torta	38
Jutka-torta	38
Karácsonyi torta	39
Két tojásos olcsó torta	40
Karamelltorta	40
Királynő-mignon	41
Kongó-torta	42
Kiadós citromtorta	42
Kókusztorta	43
Kozák-torta	44
Kugler-torta	44
Krumplitorta	45
Kukoricatorta	46
Lakodalmi torta	46
Linzi torta	47
Lúdlábtorta	48
Máktorta	48
Mandulakrémes narancstorta	49
Mandulatorta	50
Márványtorta	50
Mesetorta	51
Mézes fügetorta	52
Mézes mogyorótorta	52
Mézes piskótatorta	53
Mixelt torta	54
Mogyorókrém-torta	54
Mogyorós babtorta	55
Mogyorós habtorta	55
Mogyorós zabpehelytorta	56
Mogyorótorta tojásfehérjéből	56
Molnárné tortája	57
Mokka-mignon	58
Morzsatorta	58
Nagyi piskótortája	59
Narancstorta	59
Olasz rizstorta	60
Orosz krémtorta	60
Őszibaracktorta	61
Padlizsántorta	62
Párizsi torta	62
Prágai torta	63
Pudingtorta	64
Puncstorta	64
Rizstorta	65
Rokokó torta	66
Rumos torta	66
Sacher-torta	67
Sajtos túrótorta	68
Sárgabaracktorta	68
Sárgarépatorta	69
Spanyol almatorta	69
Stefánia-torta	70
Szent János tortája	70
Szicíliai túrótorta	71
Túrótorta	71
Tejszínes epertorta	72
Tojáslikőrös csokoládétorta	73
Tutti-frutti torta	74
Újévi torta	75
Vajas mogyorótorta	74
Vaníliás gesztenyetorta	76
Zabpehelytorta	76
Élelmiszerek energiatartalma	77