1.066.456

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A 100 legjobb sütemény

Mindennapi és különleges receptek mindenkinek

Szerző
Szerkesztő
Kistarcsa
Kiadó: Csengőkert Könyvkiadó Kft.
Kiadás helye: Kistarcsa
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 78 oldal
Sorozatcím: A 100 legjobb - Terülj, terülj asztalkám!
Kötetszám: 2
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 978-615-5130-02-1
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Amikor gyerekek voltunk, nem akadt olyan hétvége, hogy anyácskánk ne sütött volna valami finomságot. Ha jártamban-keltemben valahonnét sütiszag csapja meg az orromat, ma is eszembe jut, hogyan... Tovább

Előszó

Amikor gyerekek voltunk, nem akadt olyan hétvége, hogy anyácskánk ne sütött volna valami finomságot. Ha jártamban-keltemben valahonnét sütiszag csapja meg az orromat, ma is eszembe jut, hogyan kíváncsiskodtunk a konyhában. Jó volt csipegetni a nyers, margarinos édestésztából, és milyen öröm volt kis állatfigurákat gyúrogatni a maradékból! Anyánk mindig annyival több tésztát gyúrt, hogy kiélhessük alkotóvágyunkat. Borsból helyeztünk szemet, orrot a kis figurákra, és alig vártuk, hogy megsüljenek. És persze segítettünk „megtisztítani" a keverőtálat, nehogy a finom krémből egy picinyke is a mosogatóba kerüljön... Ó, boldog idők, amikor a kétforintos vasárnapi matiné után hazafelé ugrándozva „Tenkes kapitányát" játszottunk, s az ablakokból mindenfelé a „Jó ebédhez szól a nóta" dallamai hangzottak! És mi azt találgattuk, hogy a rántott csirke után vajon lekváros bukta, kakaós süti vagy almás pite lesz-e otthon? S anyácskánk vajon félretette-e a kinyalni való edényeket? Hej, mert ha igen, te bátyó, a múltkor az én részembe is belenyalakodtál, most annyival több az enyém! A régi edények már nincsenek meg, ahogy a régi ház sem, s lakói közül is csak mi maradtunk. De a mama receptjei megvannak, és ma már az én gyerekeim civakodása tölti meg a konyhát: „Hé, te a múltkor belenyaltál az én térfelembe, most én a tiédbe!..." És ma már nem tudnám megmondani: a gyermeknek vagy a szülőnek nagyobb öröm-e a süti? Olvasóink örömére összegyűjtöttük a száz, általunk legjobbnak vélt sütemény receptjét - hagyományosakat és különlegességeket egyaránt -, hogy ki-ki kedvére válogathasson közülük. Vissza

Tartalom

A süti örömé 5
Gyakorlati tanácsok a süteménykészítéshez 7
Almás pite 11
Alpesi teasütemény 12
Ánizsos rudak 11
Aranypogácsa 12
Barackos kocka 13
Berlini szelet 14
Bögrés-mákos 16
Bohémszelet 15
Bólyi túrós 14
Borsos falusi pogácsa 17
Bridge-szelet 16
Cseh túrós 17
Cseresznyés lepény 18
Csokoládés krémtekercs 18
Csokoládés kuglóf 19
Csokoládés makkocskák 20
Diósbéles 21
Diós tekercs . 20
Diós zsúrszeletek 22
Dominó 22
Édes pogácsa 23
Esztergomi linzer 23
Fagyi szelet 71
Fahéjas linzer 24
Farsangi fánk 24
Fatörzs-szelet 26
Felvidéki túrós 25
Fonott kalács 26
Forgácsfánk (Csöröge) 27
Fűszeres borbarát 28
Gesztenyés szelet 28
Gofri 29
Grillázs-kocka 29
Gyümölcsös mákos 32
Habos linzer 30
Habkarika 30
Habos roló 31
Hájas kifli 32
Hájas pogácsa 33
Háromlapos sütemény 34
Házikeksz 34
Hólabda 36
Hortobágyi tepertős rudak 35
Ikrek 35
Irma-keksz 36
Jancsi és Juliska csemegéje 38
Juhtúrós pogácsa 37
Kakaós sütemény 38
Kapros túrós lepény 39
Karácsonyi csokoládés koszorúk 40
Karácsonyi mézes függelék 40
Könnyű teasütemény 41
Krumplirétes 41
Krumplis pogácsa 43
Leveles túrós pogácsa 42
Leveles sajtos rudak 42
Londoni keksz 44
Mákos kuglóf 44
Márvány szelet 45
Meggyel töltött kókuszgolyó 45
Meggyes piskótaszeletek 46
Mézes mákoslevél 46
Mézeskalács 48
Mimóza-szelet 47
Narancsos kuglóf 48
Narancsos szívek 49
Négerkocka 49
Olasz kocka 50
Olimpia-szelet 50
Őszibarack 51
Palermói szelet 52
Párizsi kifli 52
Pármai sajtos koszorúk 53
Porhanyós perecek 54
Pozsonyi kifli 54
Raffaello 55
Rózsafánk 55
Rumos-narancsos szelet 56
Sajtkrémes képviselőfánk 56
Sajtos érmék 57
Sajtos puffancs 57
Skót réteges kocka 58
Somlói galuska 58
Somogyi túrós sütemény 59
Sörperec 59
Székely mézescsók 60
Szerelmeslevél 60
Szilvás kifli 62
Szultán csókja 61
Tiramisu 62
Tiroli rétes 63
Túrós fonatok 64
Túrós kuglóf 64
Túrós pogácsa 66
Túrós zsúrkifli 66
Túrósbéles 65
Türingiai almás sütemény 67
Vaníliás kártya 68
Vargabéles 68
Vilmos-keksz 67
Olvasóink küldték
Edit-szelet 70
Fagyi szelet 71
Zöld kókuszgolyók 71
Kakaós csiga 72
Kapros-túrós kiflikók 76
üdítős sütemény 72
Szamárfül 73
Csörögefánk 74
Huszárcsók 74
Nagykunsági lakodalmas kifli 75
Káposztás kifli 76
Mákos guba 77
Kiflikók 77
Ánizsos estike 78

Toró Elza

Toró Elza műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Toró Elza könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A 100 legjobb sütemény

Szép, tiszta példány.

Állapot:
980 Ft
680 ,-Ft 30
6 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
A 100 legjobb sütemény
Állapot:
980 ,-Ft
9 pont kapható
Kosárba