1.059.290

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A 100 legjobb recept tökfélékből

Szerkesztő
Kistarcsa
Kiadó: STB Könyvek Könyvkiadó Kft
Kiadás helye: Kistarcsa
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 80 oldal
Sorozatcím: A 100 legjobb
Kötetszám: 11
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-9444-94-4
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Ősz derekán, amikor leszáll a korai est, a gyerekek még szívesen játszanak odakinn. Csak amikor a hideg fagyos ujjai szorongatni kezdik kezüket-lábukat, indulnak hazafelé. Amikor már csábít az... Tovább

Előszó

Ősz derekán, amikor leszáll a korai est, a gyerekek még szívesen játszanak odakinn. Csak amikor a hideg fagyos ujjai szorongatni kezdik kezüket-lábukat, indulnak hazafelé. Amikor már csábít az otthon melege, amikor már csábít a begyújtott kályhák szétáradó, kesernyés szagú füstje. És csábít az a füstbe vegyülő édeskés illat, ami jelzi: otthon tököt sütnek.
Szép narancsszín húsú, édes tököt, s a tök magjai ropogóssá pirulnak, vidáman pattogva fel-felhasadnak, kínálva belsejüket.
Ó, de jó az édes sült tök, és ó, de jó a pirult magvakat ropogtatni! Egy-egy tányérra frissen sült, pirosas-arany tökszelet jut (a héja is finom és ehető), és csak egyetlen kívánság van: még!
Mostani válogatásunk persze nemcsak a sütőtökről szól, hanem van benne szinte minden, ami tökféle és ehető: közönséges tök, patisszon, görögdinnye, sárgadinnye, uborka, cukkíni, illetve a belőlük készíthető sok-sok finomság. Húsosak és hús nélküliek, sütemények, édességek és savanyúságok, csupa ínycsiklandó falat. Vissza

Tartalom

Előszó5
Bárányhúsos tök25
Bébipatisszon mediterrán módra56
Burgonyás cukkíni38
Burgonyás uborkasaláta14
Citromos uborkaleves18
Csemege uborkasaláta14
Csillagtökös sajtos saláta15
Csirkemáj cikkínivel és mangós salátával47
Cukkíni velencei módra76
Cukkínifánk55
Cukkínis bárányragu26
Cukkínis borjúszeletek44
Darált hússal töltött tök29
Dinnyés vaníliakehely64
Diós-mogyorós tökdesszert64
Ecetes sárgadinnye69
Ecetes uborka67
Ecetes zöld dinnye70
Édes tökdesszert62
Édes-savanyú tök73
Egyszerű tökfőzelék58
Egyszerű tökleves17
Falusi sertésborda cukkínivel46
Flambírozott dinnye75
Fokhagymás tökpüré44
Fokhagymás-mézes uborka72
Fűszeres csatni grillhúsokhoz57
Gombás, tökös sültburgonya41
Görögsaláta10
Grillezett zöldségek36
Grillezett zöldségek kerti partira8
Grillkebab friss salátával45
Gyümölcsök borban66
Gyümölcssaláta csokireszelékkel63
Hagymás-tejszínes tökfőzelék58
Halas cukkíni a sütőből38
Haltekercs mediterrán módra42
Hideg birsalmaleves sárgadinnye kockákkal23
Hordós ecetes uborka71
Illatos töksaláta spanyol pirítóssal52
Ízletes csillagtök31
Ízletes cukkínileves18
Joghurtos tökfagylalt48
Káposztasaláta kovászos uborkával16
Kenyérkék Halloween ünnepére60
Könnyű zöldséges vacsora40
Kovászos patisszon68
Kovászos uborka66
Krumplis bundás tök32
Lecsó spanyolosan34
Mámoros dinnyefalatok65
Mandulás uborkaleves22
Marhavagdalttal töltött tök24
Meleg rókagombás saláta54
Narancsos sárgadinnyeleves20
Paradicsomos rakott tök42
Parasztrakottas59
Pármai sonka sárgadinnyével76
Patisszon csalamádé70
Pikáns dinnyekockák72
Pirított szalonnás tökleves53
Pirosra sült karaj karamellizált tökraguval51
Pisztáciás dinnyezselé54
Provánszi marinírozott zöldség74
Pulykamell hagymás sütőtökkel34
Rakott tök37
Rántott tökvirágok75
Sajtbundás tökszeletek22
Sajtos gombás tökszeletek52
Sajtos patisszon26
Saláta fűszeres tejfölös öntettel8
Sárga tökleves20
Sárgadinnye vaníliás fagylaltban65
Spagetti tökszósszal50
Sült zöldségek fokhagymás joghurtszószban27
Sütőtökös muffin61
Sütőtökös palacsinta39
Színes nyári saláta13
Tejfölös csirkeragu leves cukkínivel21
Tejfölös tökköret56
Tepsis cukkíni32
Tésztasaláta marhanyelvvel12
Tökfőzelék másként35
Tökkel dúsított padlizsánkrém12
Töklecsó33
Tökös rizottó49
Tökös vendégváró60
Tökös-mákos rétes62
Tökpörkölt petrezselymes galuskával30
Tökraguleves távol-keleti módra48
Töltött patisszon28
Töltött tök spanyolosan43
Tzatziki10
Uborkasaláta hagymával68
Uborkás-húsos rizssaláta9
Vegyes saláta feta sajttal, olívabogyóval11
Vitaminsaláta16
Zöldborsos sárgadinnye roston46
Zöldséges hústorta40
Zöldségleves pirított tésztával19
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A 100 legjobb recept tökfélékből

A címlapon tulajdonosi pecsét látható.

Állapot:
1.050 ,-Ft
5 pont kapható
Kosárba