A 100 legjobb recept kirándulóknak

Szerkesztő

Kistarcsa

'Toró Elza: A 100 legjobb recept kirándulóknak ' összes példány

Kiadó:	Sajgó és Társa Bt.
Kiadás helye:	Kistarcsa
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	A 100 legjobb
Kötetszám:	56
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-9266-57-4
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Amint kisüt a nap, és elolvadoznak az utolsó hófoltok is, megkezdődik a várva várt kirándulási szezon. Előkerülnek a hátizsákok, kerékpárok, felcsomagolunk az autóba, és már indulunk is világot... Tovább

Tartalom

Előszó	5
Finomságok rostélyon és nyárson
Bárány nyárson sütve	9
Csevabcsicsa	14
Csirke nyárson	10
Csirkemell kékszalag módra	24
Flekken roston sütve	19
Fóliás gomba roston	25
Gombával töltött csirkemell	20
Göngyölt tonhal	24
Hamburger roston sütve	25
Kempingtál roston	28
Marhahúsnyárs parázson sütve	14
Mititei kolbászkák roston sütve	19
Roston sült hal	18
Saslik juhhúsból roston sütve	18
Szalonnás hal	22
Szalonnás nyúlnyárs parázson sütve	10
Szarvasnyárs parázson sütve	12
Töltött gomba fóliában	26
Töltött húspogácsa	12
Vagdalt roston	23
Vagdalthús pogácsa	17
Zsiványpecsenye roston sütve	11
Tokban készült ételek
Alföldi tűzdelt birkacomb tokban	15
Borjúcsülök pékné módra	68
Borjújava Murát módra	31
Borjújava tokban	13
Erdélyi fatányéros tokban	26
Sertéssült tokban	20
Szűzérmék gombával tokban	16
Alapkrémek, habok
Erdélyi szendvicskrém	68
Fácánhab	59
Heringkrém	59
Kenőmájas krém	22
Kolbászkrém	41
Körített juhtúró (körözött)	61
Pikáns vaj	16
Rokfortkrém	43
Sajtkrém	45
Sonkakrém	49
Szardellakrém	39
Tejfölkrém	32
Tojáskrém	28
Tormakrém	29
Töltött paprika kolbászkrémmel	9
Töltött paprika körözöttel	30
Csukott és nyitott szendvicsek
Almás-mézes rántott zsömle	47
Csirkemelles-rokfortos kenyér	54
Csirkés-hagymás töltött kifli	57
Fácánhabos minyonszendvics	46
Gyermekek kedvence	42
Halas-rákollós szendvicstorta	50
Heringkrémes minyonszendvics	49
Heringsalátával töltött kifli	56
Hússalátával töltött kifli	44
Ínyenc ragasztott keksz	67
Kalóriás csukott zsúrkenyér	52
Karottás-tejfölkrémes zsúrkenyér	48
Kolbászkrémes-sajtos csukott kenyér	51
Körözöttes csukott kenyér	44
Körözöttes ragasztott keksz	66
Lazacos töltött zsúrkenyér	37
Marhahússalátával töltött kifli	56
Rántott zsömle sertéssülttel	55
Sajtkrémes minyonszendvics	50
Sajtkrémes-kolbászos csukott kenyér	52
Sajtos-párizsis rántott zsömle	54
Sonkakrémes minyonszendvics	48
Sonkakrémes ragasztott keksz	66
Szalámis-sajtos rántott zsömle	55
Szendvicstorta	51
Vegetáriánus zsúrkenyér	53
Kenyér, lángos és társai
Burgonyás botok csirkemellel	64
Burgonyás botok sertéssülttel	60
Főtt, füstölt tarja kenyérbélben	32
Gombás-sajtos kenyérrudak	27
Hallal töltött batyu	62
Hússal töltött batyu	65
Kenyérben sült krinolin	30
Kolbászos kifli	63
Lángosban sült virsli	46
Sajtos kifli	62
Sajtos zsúrkenyér	21
Sertéspörkölt lángosban	58
Sonkás hajtogatott kifli	60
Túrós botok	64
Saláták
Alföldi saláta	17
Angol káposztasaláta	33
Budapest saláta marhahússal	34
Currys rizssaláta	35
Feketegyökér-saláta	36
Füstölt marhanyelvsaláta	31
Gyümölcsös káposztasaláta	34
Ínyencsaláta	40
Kerti saláta	38
Lengyel tojássaláta	40
Magyaros heringsaláta	43
Olasz makarónisaláta	36
Orosz hússaláta	42
Svájci saláta	39
Szalámis kukoricasaláta	38
A kiránduláskor használt sütő-főző eszközök	70