1.059.673

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A 100 legjobb recept a nagyvilágból

Mindennapi és különleges receptek mindenkinek

Szerkesztő
Kistarcsa
Kiadó: Csengőkert Könyvkiadó Kft.
Kiadás helye: Kistarcsa
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 80 oldal
Sorozatcím: A 100 legjobb - Terülj, terülj asztalkám!
Kötetszám: 14
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 978-615-5130-35-9
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

"Kalandra fel!"
Legyen ez a jelszava jelenlegi kötetünknek. Ha meguntuk kissé a mama főztjét, ha új ízekkel szeretnénk megörvendeztetni férjünket, ha a gyermekek kedvében akarunk járni házi... Tovább

Előszó

"Kalandra fel!"
Legyen ez a jelszava jelenlegi kötetünknek. Ha meguntuk kissé a mama főztjét, ha új ízekkel szeretnénk megörvendeztetni férjünket, ha a gyermekek kedvében akarunk járni házi meglepetésekkel - tegyük félre néha hagyományos receptjeinket, újítsunk, tanuljunk külhoni konyháktól.
A gasztronómiai utazás olyan élmény, amely közben nem fenyeget tengeri betegség, ha Hawaiira kívánkozunk, nem tör ránk a repülőgépi magasságiszony, ha Indonéziába készülünk, nem úszik el sokhavi fizetésünk az Óperenciás tengerentúli útra, ha tüzes chili con carne-ra vágyakozunk.
Miért ne készíthetnénk mi is forró nyári napokra egy hűsítő andalúz gazpachót, egy könnyű francia ratatouille-t, akár egy spanyol banánparfét?!
Ha kerti partit rendezünk, a szokásos szalonnás nyársak mellett próbáljuk ki a rostonsült húskolbászkákat, a színes körítésű saslikot, a pikáns-füstös csevacsicsát.
Nemzeti konyhánk büszkesége a halászlé, - de ettünk-e már tésztában sült halat, mint észt rokonaink, vagy svéd módra hallal rakott burgonyát?
A közös családi vacsora varázsához hozzátartozik a gyermeki derű, a kacagás. Tanuljunk meg együtt, hogyan lehet kivadászni az olasz spagettit kanállal és villával a tányérunkból, vagy miként lehet felcsippenteni kínai pálcikákkal az édes-savanyú falatokat tálkánkból anélkül, hogy azok visszapotyognának. Vissza

Tartalom

"Kalandra fel!"5
Saláták, köztes étkezések
Burek14
Chilis babsaláta16
Dán vendégváró falatok19
Falafel pitában23
Francia kacsapástétom76
Görög saláta27
Hallal töltött szusi29
Halsaláta28
Hortobágyi palacsinta32
Hússaláta orosz módra33
Káposztasaláta bolgár módra37
Kínai palacsinta38
Padlizsánkrém44
Pizza Margherita48
Spagetti szénégető módra60
Svájci fondue62
Svéd heringsaláta54
Tavaszi tekercs65
Tofuropogós gyömbérszósszal68
Levesek, egytálételek
Andalúz gazpacho8
Borjúcsorba12
Csirkebatyu-leves45
Dahl20
Flamand csirkeleves24
Francia hagymaleves24
Gulyás, ahogy az írek főzik30
Gulyásleves25
Húsos bableves34
Krémleves sárgadinnyéből64
Litván kacsaleves41
Milánói minestrone42
Rizses citromleves74
Scsí59
Starnbergi sajtleves56
"Sült-főtt" leves62
Szegedi halászlé64
Tárkonyos bárányleves66
Ukrán borscs71
Hal- és húsételek
Bajor csülök9
Beafsteak10
Bécsi szelet11
Bélszín Stroganoff módra10
Borda Texasi módra13
Borjú birsalmaágyon12
Borjúcomb narancsmártásban75
Bosnyák rakottas14
Chili con carne16
Csevapcsicsa17
Csirke ördöglány módra56
Csirkepaprikás18
Csorbacsirke18
Dervisbájoló20
Édes-savanyú falatok7
Elzászi savanyú káposzta22
Gesztenyés pulyka26
Gyuvecs22
Hamburger30
Hawaii kókuszos csirke31
Húskolbászkák rostélyon32
Húsos lasagne34
Indonéz szűz36
Kakas provence-i módra35
Karácsonyi ponty lengyel módra76
Kuszkusz Marokkó40
Lisszaboni csirkés egytál39
Mandulás csirke40
Mexikói tál38
Muszaka43
Oxfordi húspogácsák44
Pekingi kacsa46
Rozmaringos nyúl53
Sanghai omlós csülök58
Saslik tarka tálon58
Sólet60
Sörben pácolt pulykacomb74
Sukiyaki61
Svéd karácsonyi sonka77
Svéd rakott burgonya63
Szuvlaki55
Tejfölös hering66
Tellerfleisch67
Tésztában sült hal68
Török kebab69
Tüzes marhahúsos tál47
Ungvári csavart pecsenye71
Vadas marhahús knédlivel72
Valenciai paella73
Zöldséges ételek, köretek
Burgonyaröszti15
Dolma21
Gratin de pommes28
Juhsajtos, parajos pita52
Kantoni rizs37
Pikáns káposzta bajor módra48
Puri almacsatnival51
Quiche Lorraine54
Rajnai felfújt49
Ratatoulle52
Desszertek
Baklava8
Plumpuding50
Sacher torta57
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A 100 legjobb recept a nagyvilágból
Állapot:
950 ,-Ft
8 pont kapható
Kosárba