1.062.058
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A 100 legjobb recept a nagyvilágból
Mindennapi és különleges recept nem csak ínyenceknek
Kistarcsa
| Kiadó: | STB Könyvek Könyvkiadó Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Kistarcsa |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 78 oldal |
| Sorozatcím: | A 100 legjobb |
| Kötetszám: | 14 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-0377-25-x |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
"Kalandra fel!"Legyen ez a jelszava jelenlegi kötetünknek. Ha meguntuk kissé a mama főztjét, ha új ízekkel szeretnénk megörvendeztetni férjünket, ha a gyermekek kedvében akarunk járni házi... Tovább
Előszó
"Kalandra fel!"Legyen ez a jelszava jelenlegi kötetünknek. Ha meguntuk kissé a mama főztjét, ha új ízekkel szeretnénk megörvendeztetni férjünket, ha a gyermekek kedvében akarunk járni házi meglepetésekkel - tegyük félre néha hagyományos receptjeinket, újítsunk, tanuljunk külhoni konyháktól.
A gasztronómiai utazás olyan élmény, amely közben nem fenyeget tengeri betegség, ha Hawaiira kívánkozunk, nem tör ránk a repülőgépi magasságiszony, ha Indonéziába készülünk, nem úszik el sokhavi fizetésünk az Óperenciás tengerentúli útra, ha tüzes chili con carne-ra vágyakozunk.
Miért ne készíthetnénk mi is forró nyári napokra egy hűsítő andalúz gazpachót, egy könnyű francia ratatouille-t, akár egy spanyol banánparfét?!
Ha kerti partit rendezünk, a szokásos szalonnás nyársak mellett próbáljuk ki a rostonsült húskolbászkákat, a színes körítésű saslikot, a pikáns-füstös csevacsicsát.
Nemzeti konyhánk büszkesége a halászlé, - de ettünk-e már tésztában sült halat, mint észt rokonaink, vagy svéd módra hallal rakott burgonyát?
A közös családi vacsora varázsához hozzátartozik a gyermeki derű, a kacagás. Tanuljunk meg együtt, hogyan lehet kivadászni az olasz spagettit kanállal és villával a tányérunkból, vagy miként lehet felcsippenteni kínai pálcikákkal az édes-savanyú falatokat tálkánkból anélkül, hogy azok visszapotyognának. Vissza
Tartalom
| Andalúz gazpacho - spanyol konyha | 5 |
| Bajor csülök - német konyha | 5 |
| Baklava - török konyha | 6 |
| Banánparfé - spanyol konyha | 7 |
| Barches - zsidó konyha | 7 |
| Beafsteak - angol konyha | 8 |
| Bécsi szelet - német konyha | 8 |
| Bélszín Stroganoff módra - orosz konyha | 9 |
| Borda Texasi módra - amerikai konyha | 10 |
| Borjú birsalmaágyon - moldáviai konyha | 11 |
| Borjúcsorba - román konyha | 11 |
| Bosnyák rakottas - bosnyák konyha | 12 |
| Bújtatott tojás - portugál konyha | 13 |
| Burek - arab konyha | 13 |
| Burgonyaröszti - svájci konyha | 14 |
| Chili con carne - mexikói konyha | 15 |
| Chilis babsaláta - brazil konyha | 15 |
| Criollo - argentin konyha | 16 |
| Csevapcsicsa - szerb konyha | 16 |
| Csirkepaprikás - magyar konyha | 17 |
| Csorbacsirke - szerb konyha | 17 |
| Dahl - indiai konyha | 18 |
| Dán vendégváró falatok - dán konyha | 18 |
| Dervisbájoló - török konyha | 19 |
| Dolma - örmény konyha | 20 |
| Elzászi savanyú káposzta - francia konyha | 20 |
| Édesleves - örmény konyha | 21 |
| Édes rizs - indiai konyha | 22 |
| Édes-savanyú falatok - kínai konyha | 22 |
| Falafel pitában - Izraeli konyha | 23 |
| Flamand csirkeleves - belga konyha | 24 |
| Francia hagymaleves - francia konyha | 25 |
| Gesztenyés pulyka - amerikai konyha | 25 |
| Görög saláta - görög konyha | 26 |
| Gratin de pommes - francia konyha | 27 |
| Guacamole - mexikói konyha | 28 |
| Gulyásleves - magyar konyha | 28 |
| Gulyás, ahogy az írek főzik - ír konyha | 29 |
| Gyuvecs - szerb konyha | 29 |
| Hallal töltött sushi - japán konyha | 30 |
| Halsaláta - norvég konyha | 31 |
| Hamburger - amerikai konyha | 31 |
| Hawaii kókuszos csirke - hawaii konyha | 32 |
| Hortobágyi palacsinta - magyar konyha | 32 |
| Húskolbászkák rostélyon - román konyha | 33 |
| Hússaláta orosz módra - orosz konyha | 34 |
| Húsos bableves - brazil konyha | 34 |
| Húsos lasagne - olasz konyha | 35 |
| Indonéz szűz - indonéz konyha | 36 |
| Ír kávé - ír konyha | 37 |
| Kakas provance-i módra - francia konyha | 37 |
| Kantoni rizs - kínai konyha | 38 |
| Káposztasaláta bolgár módra - bolgár konyha | 38 |
| Kínai palacsinta - kínai konyha | 39 |
| Kuszkusz Marokkó - marokkói konyha | 39 |
| Lisszaboni csirkés egytál - portugál konyha | 40 |
| Litván kacsaleves - litván konyha | 41 |
| Mandulás csirke - thai konyha | 41 |
| Meggyes kuglóf - ukrán konyha | 42 |
| Mexikói csokoládé - mexikói konyha | 42 |
| Mexikói tál - mexikói konyha | 43 |
| Milánói minestrone - olasz konyha | 44 |
| Muszaka - görök konyha | 45 |
| Oxfordi húspogácsák - angol konyha | 46 |
| Padlizsánkrém - erdélyi konyha | 46 |
| Palacsinta férfi módra - holland konyha | 47 |
| Pekingi kacsa - kínai konyha | 47 |
| Pikáns káposzta bajor módra - német konyha | 48 |
| Pizza Margherita - olasz konyha | 49 |
| Plumpuding - angol konyha | 49 |
| Puri almacsatnival - indiai konyha | 50 |
| Rajnai felfújt - német konyha | 51 |
| Ratatouille - francia konyha | 52 |
| Rozmaringos nyúl - olasz konyha | 52 |
| Sacher torta - osztrák konyha | 53 |
| Sanghai omlós csülök | 54 |
| Sangria - spanyol konyha | 54 |
| Saslik tarka tálon - orosz konyha | 55 |
| Scsí - orosz konyha | 56 |
| Skót szendvics - skót konyha | 56 |
| Sólet - zsidó konyha | 57 |
| Spagetti szénégető módra - olasz konyha | 58 |
| Sukiyaki - japán konyha | 58 |
| "Sült-főtt" leves - erdélyi szász konyha | 59 |
| Svájci fondue - svájci konyha | 59 |
| Svéd heringsaláta - svéd konyha | 60 |
| Svéd rakott burgonya - svéd konyha | 61 |
| Szegedi halászlé - magyar konyha | 61 |
| Tavaszi tekercs - kínai konyha | 62 |
| Tárkonyos bárányleves - erdélyi magyar konyha | 62 |
| Tejfölös hering - észt konyha | 63 |
| Tellerfleisch - osztrák konyha | 64 |
| Tésztában sült hal - észt konyha | 64 |
| Tofuropogós gyömbérszósszal - japán konyha | 65 |
| Török joghurtmártás - török konyha | 66 |
| Török kebab - török konyha | 66 |
| Ukrán borscs - ukrán konyha | 67 |
| Ungvári csavart pecsenye - kárpátaljai magyar konyha | 68 |
| Vadas marhahús knédlivel - cseh konyha | 69 |
| Valenciai paella - spanyol konyha | 70 |
Témakörök
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Állapot:
Jó
1.050 ,-Ft
8
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal