A 100 legjobb káposztás finomság

Mindennapi és különleges recept nem csak ínyenceknek

Szerkesztő

Kistarcsa

'Mózes István Miklós: A 100 legjobb káposztás finomság ' összes példány

Kiadó:	Sajgó és Társa Bt.
Kiadás helye:	Kistarcsa
Kiadás éve:	2001
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	A 100 legjobb
Kötetszám:	38
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-9266-22-1

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Amit a káposztákról tudni kell	7
Bajor káposzta	11
Bárány csorba	11
Borscs	12
Bundás káposzta	13
Canelloni káposztás töltelékkel	13
Chilis káposzta	14
Cserépben sült bárány	14
Csíki kakas	15
Csülökcsemege	16
Debreceni leves	16
Diós kelkáposzta-saláta	17
Disznótoros leves	17
Édes-savanyú tekercsek	18
Elzászi savanyú káposzta	18
Erdélyi töltött káposzta	19
Finom krémleves	20
Fokhagymás kínai kel	21
Frankfurti főzelék	21
Gyuvecs	22
Gyümölcsös káposzta saláta	23
Hajdúkáposzta	23
Hal csorba	24
Hargitai rakottas	24
Ibi néni káposztája	25
Ír gulyás	26
Ízletes vörös káposzta	26
Káposztafelfújt	27
Káposztaleves	28
Káposztaleves korhelyeknek	28
Káposztaropogós	29
Káposztás húsgombócok	29
Káposztás kacsa	30
Káposztás kísértés	30
Káposztás kocka	31
Káposztás lángos	32
Káposztás lepény	32
Káposztás nokedli	32
Káposztás omlett	33
Káposztás omlett	34
Káposztás palacsinta	34
Káposztás pogácsa	35
Káposztás rétes	35
Káposztás sörkorcsolya	36
Káposztás táska	36
Kapros káposztafőzelék	37
Kapros káposztasaláta	37
Kapros kelbimbóleves	38
Kelbimbófőzelék	38
Kelbimbó francia módra	39
Kelbimbó krokett	39
Kelbimbó sonkával	40
Kelbimbó vajas morzsával	40
Kelbimbós tészta	10
Kelbimbósaláta	41
Keleti tál	42
Kelkáposzta csomagok	42
Kelkáposzta rakottas	43
Kelkáposztaleves húsgombóccal	44
Kelkáposztaleves nokedlivel	44
Kínai kel kínai módra	45
Kolozsvári káposzta	45
Lángolt káposzta	46
Legényes leves	46
Lengyel pirog	47
Libaaprólék-leves	48
Lucskos káposzta	48
Lucskos káposzta ürühússal	49
Majoránnás ragu	49
Nyári főzelék	50
Őszi vacsora	50
Paradicsomos káposztafőzelék	51
Paradicsomos töltött káposzta	51
Párolt vörös káposzta	52
Pásztorbográcsos	53
Pezsgős káposzta	53
Pikáns káposztalevse	54
Rántott tekercs	54
Római káposzta	55
Sajtos kelbimbó	56
Savanyú kelkáposzta-főzelék	56
Savanyúkáposzta-saláta	57
Savanyúkáposzta-saláta másképp	57
Scsí	58
Sváb tekercs	58
Svájci tál	59
Székely libacomb	59
Székelygulyás	60
Székelykáposzta	61
Szerb káposzta	61
Szerelmes férfi salátája	62
Színes saláta joghurtmártással	63
Tejfölös káposztaleves	63
Téli rakottas	64
Tepsis káposzta	65
Tojással töltött kelkáposzta	65
Töltött kelkáposzta	66
Vegyes saláta	66
Vitaminsaláta	67
Zalai babos káposzta	67
Zsebre vágott káposzta	68
Házi savanyúságok	69
Borban eltett káposzta	69
Brassói apró savanyú	69
Csalamádé	69
Hordós káposzta	70
Káposztával töltött paradicsompaprika	71
Kelbimbó eltevése	71
Kelkáposzta üvegben	71
Kovászos káposzta	72
Piros-fehér saláta	72
Téli káposztasaláta	72
Egészséges ivólevek	74
Nyári koktél	74
Zöld reggeli	74
Frissítő ivólé	74
Aromás koktél	74
Vörös erőital	75
Gyermekkoktél	75
Téli vitaminbomba	75
Békebeli receptek	76