A 100 legjobb házi savanyúság

Szerkesztő

Kistarcsa

'Toró Elza: A 100 legjobb házi savanyúság ' összes példány

Kiadó:	STB Könyvek Könyvkiadó Kft.
Kiadás helye:	Kistarcsa
Kiadás éve:	2006
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	A 100 legjobb
Kötetszám:	24
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-9266-00-0

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Étkezéseink gyakori kiegészítői a különféle savanyúságok. Elsősorban húsételekhez fogyasztjuk őket; szerepük leginkább az emésztés megkönnyítése a savas kémhatás révén, de a kellemesebb, teljesebb... Tovább

Tartalom

Előszó	5
Almapaprika ecetesen	20
Barackos hagymacsatni	46
Birsalma-savanyúság	28
Bolgársaláta télire	39
Brassói vegyessaláta	38
Céklasaláta	49
Chilicsoda	34
Cukkini zöldparadicsommal	58
Csalamádé I.	26
Csalamádé II.	27
Csemege uborka másként	48
Csemege uborka	14
Csípős hagyma	66
Ecetes alma	29
Ecetes bébikukorica	56
Ecetes birsszeletek	72
Ecetes cékla	26
Ecetes cseresznyepaprika	64
Ecetes gombafejek	28
Ecetes gyöngyhagyma	68
Ecetes hagyma	61
Ecetes karfiol	56
Ecetes kukorica	70
Ecetes paradicsompaprika	52
Ecetes patiszon	71
Ecetes sárgadinnye	30
Ecetes sárgarépa	57
Ecetes szilva	0
Ecetes szőlő	73
Ecetes uborka	12
Ecetes zölddinnye	37
Ecetes zöldparadicsom	50
Édes savanyú zölddió	74
Édes-savanyú tök	55
Egyszerűen eltett paprika	60
Fokhagymás csípős ketchup	42
Fokhagymás mézes uborka	49
Fokhagymával töltött ecetes szilva	71
Forrázott ecetes uborka	13
Fűszeres csípős uborka	35
Gyömbéres-tárkonyos gyöngyhagyma	22
Gyuvecs	70
Hagymás patisszon	25
Hagymás uborkasaláta	43
Hordós ecetes uborka	47
Hordós káposzta	44
Hordós savanyúság	58
Káposztasavanyítás	40
Káposztával töltött paprika	19
Kapros bébipatisszon	57
Karfiol pritaminpaprikával	61
Karfiol savanyúságnak	22
Ketchup	45
Kovászos patisszon	24
Kovászos uborka	12
Kökény különlegesség	46
Körte ecetes szirupban	33
Különleges fokhagyma	62
Magyaros zöldségsaláta	64
Marinált ecetes gomba	66
Marinált hagyma	31
Marinált paprika	32
Marinált paradicsompaprika	54
Mustáros körte	72
Mustáros pácba rakott meggy	63
Olajos paprika I.	17
Olajos paprika II.	18
Olajos-ecetes paprikasaláta	14
Őszi vegyes	50
Öntött saláta	59
Padlizsán télire	32
Paprikasaláta	16
Patisszon csalamádé	34
Patisszonsaláta télire	36
Pikáns birsalma	73
Pikáns dinnyekockák	74
Piros paradicsom sós vízben	67
Piros-fehér-zöld savanyúság	51
Provánszi marinírozott zöldség	62
Remek vegyes savanyú	67
Reszelt torma	68
Savanyú sült paprika	18
Sós uborka télre	36
Sültpaprika-saláta	60
Tárkonyos gyöngyhagyma	40
Tárkonyos uborka	48
Télire eltett kovászos uborka	65
Tormás patisszon	24
Törkölyös paprika	54
Uborkás tök télire	69
Uborkasaláta hagymával	16
Uborkasaláta	15
Vegyessaláta	38
Vizes uborka	42
Vödrös savanyúság	41
Vörösborral eltett gyöngyhagyma	53
Zellersaláta olajban	23
Zöld paradicsom egészben	21
Zöldparadicsomos gyöngyhagyma	52
Zöldparadicsom-saláta hagymával	20