A 100 legjobb főzelék és köret

Szerkesztő

Toró Elza

Bogos Katalin

Bártfai László

Fotózta

Patyi Árpád

Kistarcsa

'Toró Elza: A 100 legjobb főzelék és köret ' összes példány

Kiadó:	STB Könyvek Könyvkiadó Kft
Kiadás helye:	Kistarcsa
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	A 100 legjobb
Kötetszám:	7
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-944-442-1

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Babos káposzta	22
Bácskai káposzta	19
Batthyány-rizs	53
Bimbóskel angolszalonnával	43
Bimbóskel francia módon	44
Bimbóskel vajjal, angol módon	42
Brokkoli vajban párolva	44
Burgonyakrokett	58
Cékla pikáns lében	71
Citromos spárga	60
Citromos zöldbabfőzelék	34
Csemegekukorica amerikai módon	45
Csemegekukorica francia módon	46
Ég és föld	64
Endívia tejszínnel	46
Endívia vajban párolva	47
Fejeskáposzta-főzelék	20
Fejessaláta-főzelék	49
Fejessaláta-főzelék	13
Feketegyökér vajban	50
Finomfőzelék	8
Galuska	55
Gesztenye párolva	40
Gnocchi	73
Gombás karfiol	28
Grillezett zöldségek	70
Hagymás pirított cukkinilapok	68
Hagymás tört bab	36
Ír colcannon	66
Joghurtos kelbimbófőzelék	24
Joghurtos zöldségtál sült húsokhoz	61
Káposztás krokett	58
Kapros patisszonfőzelék	17
Karalábépüré	29
Kefires karfiol	28
Kelmbimbófőzelék	23
Kelkáposztafőzelék	11
Kelvirágfőzelék	11
Kenyértészta szalvétában	54
Kínaikel-főzelék	22
Lencsefőzelék	37
Lencsefőzelék udvarmester módon	39
Mandulás parajfőzelék	10
Mandulás rozsknédli	65
Mangold tejszínnel	50
Marinált zöldségköret grillhúsokhoz	72
Meggyes zöldbabfőzelék	34
Morzsás kelbimbó	64
Olasz zöldbab	62
Óvári krumpli	38
Paradicsomos burgonyafőzelék	16
Paradicsomos gomba	18
Paradicsomos káposzta	18
Paradicsomos tökfőzelék	16
Paradicsomos zellerfőzelék	32
Paradicsomos zöldbab	33
Parajfőzelék	8
Párizsi köret	42
Párolt káposzta	48
Petrezselymes pirított burgonya	38
Pezsgős káposzta	48
Pinzgaui nudli	66
Rakott burgonya francia módon	52
Rizibizi	54
Röszti	68
Rozmaringos pirított krumpli	70
Sajtos karfiolfőzelék	27
Salátafőzelék	13
Salátafőzelék burgonyával	14
Sárgaborsó pirítva	40
Sárgaborsófőzelék	36
Sárgarépafőzelék	24
Sárgarépapuding	51
Savanyú káposzta főzelék	20
Serpenyős zöldség	67
Sóskafőzelék	12
Spárga zöldborsóval	63
Sütőtök pogácsák	30
Szemesbab-főzelék amerikai módon	41
Tarhonya gombával	56
Tárkonyos káposzta	21
Tavaszi főzelék	9
Tavaszi zöldfőzelék	25
Tejfölös burgonyafőzelék	14
Tejfölös karfiol lengyelesen	60
Tejfölös szárazbabfőzelék	35
Tejfölös tökfőzelék	10
Tejfölös-paprikás karfiol	26
Tejszínes spárga	31
Tojásos burgonyapüré	52
Tojásos rizottó	59
Túrósgaluska	56
Uborkás burgonyafőzelék	15
Vajban párolt zöldbab	63
Wokos vegyesköret	69
Zellerfőzelék	30
Zöldbabfőzelék	32
Zöldborsófőzelék	12
Zöldhagymás zsemlegombóc	72
Zsemlegombóc	57