1.062.071

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A 100 legjobb bárány- és birkaétel

Szerkesztő
Kistarcsa
Kiadó: STB Könyvek Kiadó Kft.
Kiadás helye: Kistarcsa
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 80 oldal
Sorozatcím: A 100 legjobb
Kötetszám: 39
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-9266-24-8
Megjegyzés: Néhány fekete-fehér ábrával.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó5
Néhány tudnivaló7
A bárány húsrészei9
Bontott húsrészek10
Előételek
Birkapástétom70
Erdélyi birkavelő72
Gyümölcsös báránygalantin68
Húsos burgonyasaláta59
Levesek, egytálételek
Babgulyás ürühússal12
Bakonyi pandúrleves13
Bárány lencsével44
Bárányaprólék leves67
Bárányragu leves11
Betyárleves17
Birkabográcsos19
Bojtárleves14
Brandenburgi bárány49
Csángó bográcsos38
Dolma29
Egyiptomi báránycomb33
Gombával rakott ürühús33
Ír ürügulyás16
Keleti ürüpiláf28
Majoránnás májleves14
Palócleves16
Székely bárányleves65
Tejszínes, boros bárányleves62
Töltött szőlőlevelek30
Ürügulyás csipetkével15
Ürühúsból készült savanyú leves12
Sültek, raguk, pecsenyék
Bárány bormártásban44
Bárány kávéval61
Bárány szederszósszal45
Bárány tésztában68
Bárány tojásmártásban57
Bárányborda zöldfűszerekkel54
Báránycomb íróban pácolva52
Báránycomb kertészlány módra55
Báránycomb pékné módra35
Báránycurry48
Bárányepigrammák32
Bárányérmék paprikás, tejszínes mártásban26
Báránygerinc zsályakéregben53
Bárányhús hagymapürével63
Báránypörkölt23
Bárányvagdalt sárgarépa főzelékkel43
Bazsalikomos birkacomb47
Birkacomb vadasan65
Birkahús kapormártással60
Birkanyelv sajtmártással70
Birkatokány73
Citromos bárány35
Cserépben sült bárány40
Csevapcsicsa77
Diós bárány72
Egyszerű ürüpecsenye25
Erdélyi báránygerinc36
Fűszeres báránycurry56
Gyümölcsös bárány23
Illatos báránycomb52
Indiai ürüragu19
Joghurtos bárány42
Különleges ürücomb18
Marokkói falatok30
Mazsolás bárányragu76
Mediterrán vegyestál40
Mentás birkahús63
Mézes báránygerinc64
Milánói bárányborda24
Navarrai ürüborda21
Óvári bárányszeletek46
Pácolt bárányoldalas50
Paradicsomos ürüszeletek61
Parajos báránycomb55
Parajos tekercs51
Párolt báránycomb66
Rántott bárány67
Rozmaringos töltött bárány34
Sáfrányos ürüragu21
Stefánia58
Tárkonyos bárány39
Tejszínes báránypaprikás22
Tepsiben sült báránycomb57
Töltött bárányszegy37
Töltött bárányszegy, káposztásan69
Török bárányborda25
Tuttifrutti48
Udvarhelyi ürüborda26
Ürüborda tésztával28
Ürügerinc angolosan38
Ürüragu42
Vagdalt birkahúsból46
Grillezett ételek
Bárányhús nyárson76
Fűszeres bárányszeletek roston49
Grillezett borda tormaszósszal74
Havasi bárányflekken27
Húskolbászkák rostályon20
Mustáros bárányszelet roston59
Roston sült érmék31
Sajtos báránykaraj75
Saslik71
Sörben pácolt borda73
Zsályás borda75
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A 100 legjobb bárány- és birkaétel
Állapot:
750 Ft
520 ,-Ft 30
5 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
A 100 legjobb bárány- és birkaétel A 100 legjobb bárány- és birkaétel

Az előlapon tulajdonosi bejegyzés látható.

Állapot:
750 ,-Ft
7 pont kapható
Kosárba