1.060.444

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

99 magyaros étel 33 színes ételfotóval

Szerző
Budapest
Kiadó: Corvina Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Varrott keménykötés
Oldalszám: 64 oldal
Sorozatcím: 99-33
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 28 cm x 20 cm
ISBN: 963-13-4283-2
Megjegyzés: 33 színes fotóval illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Levesek5
Tiszai halászlé5
Korhely halleves5
Magyaros gulyásleves5
Szárnyasraguleves - csurgatott tésztával6
Újházi tyúkleves6
Savanyú tojásleves8
Májgaluskaleves8
Levesbe való táskák, derelyék9
Marhahúsleves9
Krumplileves zellerrel10
Lebbencsleves10
Jókai bableves - csipetkével12
Zöldséges gombaleves13
Palócleves Gundel módra avagy "Mikszáth-leves"13
Tárkonyos malacaprólék-leves13
Vörösboros vadászleves14
Hideg meggyleves14
Badacsonyi dinnyeleves (hideg)15
Előételek, saláták15
Magyaros sült libamáj15
Rántott gomba libamájjal16
Hortobágyi húsos palacsinta16
Makói töltött hagyma17
Körözöttel töltött paprika17
Ínyenc fejes saláta18
Tejfölös-fokhagymás uborkasaláta18
Sertéskocsonya18
Halételek19
Kunkori süllősült19
Szalonnás göngyölt harcsa - fokhagymás bormártásban20
Dorozsmai molnárponty20
Csirkemájas töltött pisztráng22
Csuka tormamártásban22
Balatoni fogas tejszínes gombamártásban22
Egytálételek23
Magyaros rakott krumpli23
Paprikás krumpli - elegánsabban "Serpenyős burgonya"23
Lecsó23
Töltött tök kapormártással25
Tavaszi töltött karalábé26
Magyaros (paradicsomos) töltött paprika26
Töltött káposzta26
Székelygulyás28
Juhtúrós töltött burgonya28
Bácskai rizses hús29
Húsételek29
Paprikás csirke - galuskával29
Mandulás rántott csirke - burgonyasalátával30
Káposztás kockával töltött kacsa30
Ludaskása libacombbal31
Töltött libasült - párolt vöröskáposztával32
Vagdalt libamell almapürével32
Birkapörkölt33
Disznótoros - hagymás törtburgonyával33
Óvári sertésborda34
Sertésborda vincellér módra34
Csabai töltött karaj34
Lecsós-burgonyás sertésborda36
Temesvári sertésborda - zöldbabbal36
Szűzérmék bakonyi módra37
Őrségi gombás flekken38
Tordai lacipecsenye - kapros káposztával38
Bognárpecsenye - azaz töltött sertésoldalas38
Sertésfonat - mandulás birsalmával39
Brassói sertés aprópecsenye39
Malaccomb - vörösboros aszalt szilvával40
Hentestokány - tarhonyával40
Töltött borjúszegy41
Borjúszelet Kedvessy módra42
Kívül-belül szőlős fasírt42
Szekszárdi töltött hátszín43
Esterházy rostélyos43
Csikós rostélyos - burgonyafészekkel44
Hagymás rostélyos44
Csáky töltött rostélyos45
Erdélyi fatányéros45
Budapest bélszín45
Marha- vagy sertéspörkölt46
"Rozsdás" hús - puliszkagaluskával46
Vörösboros bográcsgulyás48
Borjúmáj Szapáry módra49
Szalontüdő - zsemlegombóccal49
Tésztafélék, desszertek, édességek50
Szilvás gombóc50
Gránátos kocka - azaz krumplis tészta50
Szilvalekváros derelye - avagy "barátfüle"51
Vargabéles51
Túrós csusza51
Túrógombóc52
Gundel-palacsinta52
Rakott túrós palacsinta54
Epres palacsinta - rumsodóval54
Tökös-mákos rétes55
Cseresznyés rétes56
Leveles tepertős pogácsa57
Aranygaluska57
Diós-mákos kalács57
Rigó Jancsi59
Somlói galuska59
Zserbó- avagy gerbeaud-szelet60
Kecskeméti sárgabarackpuding61
Dobos torta - azaz dobostorta61
Tokaji borhabkrém63
Dinnyekoktél63
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
99 magyaros étel 33 színes ételfotóval 99 magyaros étel 33 színes ételfotóval 99 magyaros étel 33 színes ételfotóval 99 magyaros étel 33 színes ételfotóval
Állapot:
2.140 ,-Ft
11 pont kapható
Kosárba