77 karácsonyi menü

77 ínycsiklandó menüajánlat karácsonyra

Szerző

Kisújszállás

'Boda Zoltánné: 77 karácsonyi menü ' összes példány

Kiadó:	Szalay Könyvkiadó
Kiadás helye:	Kisújszállás
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	120 oldal
Sorozatcím:	Szalay könyvek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-9355-88-7

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Az ünnepek alkalmával mindig szeretnénk igazán kitenni magunkér, s KARÁCSONYKOR különösen igyekszünk, hogy minden fogás tökéletesen sikerüljön.
A 77 karácsonyi menüben ízletes, előre összeállított ételsorokat ajánlunk, hogy ezzel is megkönnyítsük a már önmagában is elég zűrös karácsonyi készülődést.
Önöknek már csak el kell készíteniük az ételeket. Egy a lényeg: ha szeretettel és türelemmel látnak neki, ragyogni és roskadozni fog az ünnepi asztal és elégedett lesz a vendégsereg is.

Tartalom

Alma pongyolában	7
Almaleves	62
Almás lepény	111
Almás vagdalt hús	74
Ananászos piskótatekercs	60
Ananászos sertéssült	75
Aranygaluska	4
Aszaltszilva-bomba	32
Aszaltszilva-leves	56
Babgulyás	36
Bajai halászlé	22
Bakonyi sertésborda	8
Báránybordák Villery módra	77
Báránygerinc erdélyiesen	85
Barna mártás	13
Bécsi kacsasült	93
Bélszín Weillington módra	45
Bélszínszeletek vadász módra	40
Birkapörkölt	63
Bohémalagút	52
Borjúbecsinált	62
Borjújava jó asszony módra	95
Borjúraguleves	76
Brokkolikrémleves	51
Burgonyaropogós	14
Burgundi ponty	52
Citromos csirkekrémleves	81
Citromrolád	21
Csirke mustármártásban	89
Csirkehúsleves	86
Csokoládébomba	110
Csokoládés kuglóf	87
Csontleves	5
Disznótoros leves	58
Dobostorta	17
Erdélyi csirkeraguleves	60
Fácánleves	34
Fatörzs	50
Fogarasi töltött csirke	42
Fogasszeletek jó asszony módra	99
Fogasszeletek kancellár módra	68
Fokhagymás báránysült	88
Franciakrémes	28
Galambleves	88
Gesztenyebomba	30
Gesztenyés sertéssült	91
Gesztenyés sütemény	114
Gesztenyés szelet	113
Gesztenyével töltött pulyka	18
Gesztenyével töltött pulykamell	98
Gombakrémleves	68
Gombás angolnapaprikás	65
Gulyásleves	31
Gundel-palacsinta	94
Halászlé	20
Halerőleves	9
Halfatányéros	25
Harcsa káposztával	106
Harcsaszeletek Molnárné módra	10
Húsgombócleves	47
Húsleves	7
Húsos palacsinta	84
Indiai pulyka	55
Jércesült májjal töltött almával	69
Jókai bableves	29
Kacsaleves	90
Kaszinórostélyos	81
Kati szelet	80
Kávétorta	108
Kelt sajtos pogácsa	103
Képviselőfánk	23
Kijevi jércemell	27
Kókuszkocka	109
Kókuszkrémtorta	45
Korhelyhalászlé	24
Kuglóf	97
Különleges diótorta	43
Kürtőskalács	105
Libaleves	15
Libamájjal töltött borjújava	61
Lúdláb szelet	41
Májgaluskaleves	27
Mákos, diós bejgli	104
Mandulás őzszeletek	79
Marhahúsleves	96
Mazsolás aprósütemény	9
Mazsolás borleves	44
Mézes béles	67
Narancsos gombás csirke	73
Narancsos marhafelsál	82
Narancstorta	107
Orjaleves	33
Orosz krémtorta	70
Őszibarack-krémleves	102
Őzraguleves	103
Őzgerinc angolosan	35
Palacsinta	83
Palócleves	37
Párolt fürjek	31
Párolt nyúlcomb naranccsal	12
Pekingi kacsasült kínai rizssalátával	50
Pilisi vadnyúlragu	56
Piskótatészta	59
Pisztráng Szalajka módra	78
Pulykaleves	17
Püspökkenyér	64
Részeges báránycomb	38
Rétestészta	101
Rokokó torta	113
Sajtleves	49
Sajtos rúd	19
Sári tortája	74
Sertésvagdalt fürjtojással	86
Sertésszelet borsos almamártásban	92
Somlói galuska	36
Süllő egészben sütve	20
Süllőszeletek fehérbormárátsban	53
Sütőtökkrémleves	105
Svájci máj	77
Tárkonyos húsgombócleves	42
Tenkes szelet	3
Tepertős pogácsa	72
Tésztában sütött tonhal	22
Tihanyi vaddisznóragu	71
Tiroli almás rétes	39
Tojáskocsonya	12
Tonhalleves	109
Tournedos Budapest módra	96
Töltött csuka	100
Töltött káposzta	6
Túrós lepény	11
Túrós rétes	102
Tűzdelt fácán	72
Újházy-tyúkhúsleves	3
Ünnepi kacsasült	90
Vadas gyöngyhús	66
Vadas libamell csőtésztával	16
Vadas sertéscomb	58
Vaderőleves	11
Vajas pogácsa	57
Vargabéles	48
Vörösborban párolt vadkacsa	47
Vörösboros kalács	112
Vörösboros málnakrémleves	110
Vörösboros meggyleves	54
Vörösboros őzpörkölt	34
Zellerkrémleves	40
Zselés szelet	26
Zserbószelet	14