A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

555 sütemény recept

Palacsinták, piskóták, kuglófok, fánkok, piték, gombócok és krémek

Szerző
Szerkesztő
Budapest
Kiadó: Vagabund Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 205 oldal
Sorozatcím: Bártfai Laci bácsi receptjei
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 978-963-290-127-5
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Bártfai Laci bácsi - közismertebb nevén „Bajusz" családunk kedvenc mesterszakácsa ez alkalommal a hosszú évek óta gyűjtögetett és féltve őrzött, legkedvesebb süteményes receptjeiből válogatott ki Önöknek ismét legalább 555 féle könnyen elkészíthető és elsajátítható finomságot. Még felsorolni sem könnyű, hogy mennyi kincset rejt a könyv: kuglófok, piskóták, torták, linzerek, fánkok, piték, aprósütemények, pogácsák, palacsinták, gombócok, krémek, hájas tészták, lekvárok, szörpök és különleges sütemények - hogy csak a legjavát említsük! A süteményreceptek alapanyagai könnyen beszerezhetők, és legtöbbször finomabbnál finomabb gyümölcsökkel is elkészíthetők! Kívánjuk, hogy lelje meg örömét a házi sütemény receptek válogatásában, elkészítésében, ízlés szerinti díszítésében, tálalásában, formálásában és a finomságok vasárnap délutáni elfogyasztásában is!

Tartalom

Palacsinták 5
Afrikai palacsinta 5
Almás palacsinta 5
Almás-mákos palacsinta 6
Almás táska 6
Alpesi palacsinta 6
Aranka palacsintája 6
Ánizsos palacsinta 7
Barackos palacsinta 7
Bécsi palacsinta 7
Darás palacsinta 7
Diós palacsinta 7
Énekes palacsinta 8
Epres palacsinta 8
Esterházy palacsinta 8
Évi palacsintája 8
Fahéjas palacsinta 9
Gesztenyés palacsinta 9
Gundel palacsinta 9
Heléna palacsinta 9
Holland palacsinta 9
Karib palacsinta 10
Kati palacsintája 10
Kávés palacsinta 10
Királyi palacsinta 10
Kakaós palacsinta 10
Kókuszos palacsinta 11
Málnás palacsinta 11
Mákos palacsinta 11
Mandulás palacsinta 11
Meggyes túrós palacsinta 11
Mézes palacsinta 12
Mogyorós palacsinta 12
Néger palacsinta 12
Nóri palacsintája 12
Ördög metélt 12
Aranygaluskák 13
Aranygaluska I. 13
Aranygaluska II. 13
Aranygaluska borhabbal 14
Csokoládé házilag 15
Csokoládé - házilag I. 15
Csokoládé - házilag II. 16
Csokoládé házilag III. 16
Óriás túró rudi házilag 16
Raffaello házilag I. 17
Raffaello házilag II. 17
Raffaello házilag III. 17
Baklavák 17
Baklava I. 18
Baklava II. (Mandulás) 19
Baklava III. 19
Baklava IV. 20
Baklava V. 20
Baklava - India 21
Baklava - Görögország 21
Élesztős rétestészta 22
Házi (igazi) rétestészta 22
Phyllo (görög baklava-tészta) 22
Kókuszos 23
Ananászos-kókuszos rombusz 23
Anzac 23
Barackos kókusztekercs 24
Citromos kókuszkarika 24
Citromos kókusztorta 25
Diós kókuszos szelet fagyasztott joghurttal 25
Erzsébet csókja 26
Finom kókuszos 26
Finom kókuszos süti 27
Forró holdak 27
Habos-kókuszos tekercs 27
Halloween mézes puffancs 28
Hideg kókuszkrém szelet 28
Kaptárocskák 29
Nagyi kókuszos sütije 29
Kiránduló rudacskák 30
Kókusz bucka 30
Kókuszcsók 31
Kókuszkenyér 31
Kókuszos amerikai palacsinta 31
Kuglófok 32
Bécsi kuglóf I. 32
Bécsi kuglóf II. 32
Császár kuglóf I. 33
Császár kuglóf II. 33
Csokoládés kevert kuglóf 34
Csokoládés kuglóf 34
Egyszerű kuglóf 35
Fehér- és vörösboros kuglóf 35
Francia kuglóf 36
Gyümölcsös kuglóf 36
Igazi kuglóf 37
Kakaós kuglóf I. 37
Kakaós kuglóf II. 38
Kakaós kuglóf III. 38
Karácsonyi kuglóf 39
Kuglóf I. 39
Kuglóf II. 40
Kuglóf III. 40
Kuglóf más módon 40
Mandulás kuglóf I. 41
Mandulás kuglóf II. 41
Mazsolás kakaós kuglóf 42
Piskóták 42
Egyszerű piskótatészta 44
Élesztős piskóta 45
Főtt piskóta 45
Hamis piskóta 45
Almapiskóta 46
Almás krémes piskóta 46
Almás rolád 47
Ananászos-túrós piskótatorta 48
Anyák napi szívtorta 48
Banánkrémes piskótatekercs 49
Citromkrémtorta 50
Citromos-narancsos túrótorta 50
Citromos piskótatekercs 51
Citromrolád 52
Cseh kókuszos sütemény 52
Cseresznyés piskóta 53
Csokis piskóta 53
Csokoládés trüffeltorta 54
Diós torta 55
Mák-charlotte 55
Banános mézeskalács 56
Cheesecake (Amerikai, édes sajttorta) 56
Barbacsi fánk 57
Cherry torta 57
Citromhabos kakaós tekercs 57
Piték 58
Almás pite 58
Aludttejes pite 58
Amerikai pite 59
Barna mézes pite 59
Csokoládékrém-pite 60
Cseresznyés vagy meggyes pite 60
Cseresznyés pite 60
Csopaki almás pite 61
Diós-almás pite 61
Diós pite 62
Földiepres pite 61
Fügével töltött pite 63
Habos meggyes pite 63
Kapros-túrós kelt pite 63
Krémes pite 64
Mákos, túrós pite 64
Mákos pite 65
Málnás pite 65
Mézes almás pite 66
Mogyorós pite I. 66
Mogyorós pite II. 67
Pudingok 67
Almapuding 67
Barna puding 68
Burgonyapuding 68
Cseresznyepuding I. 68
Cseresznyepuding II. 69
Csokoládépuding 69
Csokoládépuding kókuszos krémmel 69
Diétás kakaós puding 70
Diópuding 70
Grízpuding gyümölcsmártásban 70
Kekszek 71
Almás keksz 71
Babapiskóta torta 71
Babapiskóta torta II. 72
Háztető torta 72
Kókuszgolyók 73
Öntött keksz 73
Szalámi 73
Rétesek 74
Rétestészta 74
Tiroli rétestészta alaprecept 75
Gesztenyés töltelék 76
Kapros-mazsolás túrótöltelék 76
Káposztatöltelék 77
Boros veknik 77
Csörögefánk 77
Áfonyás lepény 78
Barackos túrószelet 78
Borhabos körte 79
Citromhab 79
Citromos sajttorta 79
Dinnye-charlotte 80
Csokis mentás jégtorta 80
Csokoládés, narancsos márványtorta 81
Egreses lepény 82
Epertorta sütés nélkül 82
Epres sajtkrémtorta 83
Fahéjas banánkenyér 84
Fügekenyér 84
Gyümölcskocsonya 84
Gofrik 85
Bazsalikomleveles burgonyagofri 85
Egyszerű gofri 85
Élesztős gofri 86
Gofri I. 86
Gofri II. 86
Gofri III. 87
Gofri lV. 87
Gofri V. 87
Gofri VI. 87
Gofri VII. 88
Gofri VIII. 88
Gofri IX. 88
Gofritészta (1 adag) 89
Gyümölcsös gofri 89
Gofritöltelékek 89
Gesztenyekrém 89
Diókrém 90
Csokoládétöltelék 90
Málnakrém 90
Eperkrém 90
Mazsolás mák 91
Vaníliás tejszínhab 91
Tejszínes csokoládé 91
További receptek 91
Joghurtos eperkupola 91
Képviselőfánk 92
Kókuszos panna cotta 93
Krémsajtlepény kékszőlővel 93
Málnaparfé 94
Málnás nektarinsörbet 94
Mandulás szilvatorta 94
Mézes krémes 95
Őszibarackos palacsinta 95
Piros gyümölcsös habos süti 96
Rebarbarás morzsasüti 96
Rizspuding 97
Schönbrunni torta 97
Szedres lepény 98
Szőlős metélt 98
Túrós-meggyes rétes 99
Almás palacsintatekercs 100
Barackos sajtkrémtorta 100
Vajas tésztában sült körte 101
Vaníliás túrótorta sütés nélkül 101
Barna torta fehér csokoládémázzal és dióval 102
Burgonyatorta 102
Citromhab piros áfonyás öntettel 103
Citromos-túrós linzer 103
Csokoládéhab 103
Dinnyesaláta borkrémmel 104
Darafelfújt 104
Epres képviselőfánk 105
Epres savarin 105
Faszénen sült alma 106
Zserbók 107
Almás zserbó 107
Bio zserbó 107
Krémes zserbó 108
Mézes zserbó I. 108
Mézes zserbó II. 109
Mézes zserbó III. 110
Mézes zserbó IV. 110
Zserbó kuglóf 111
Zserbó szelet I. 111
Zserbó szelet II. 112
Zserbó szelet III. 112
Tiramisu receptek 113
Ananászos tiramisu 113
Eredeti olasz Tiramisu 113
Holland tiramisu I. 114
Holland tiramisu II. 114
„Fóti" tiramisu 115
Őszibarackos tiramisu 115
Tiramisu piskótalapból 116
Krémes Tiramisu 116
Gyümölcskockás Tiramisu 117
Mandula likőrös-konyakos
Tiramisu 117
Kupicarumos Tiramisu 118
Tiramisu fahéjas 118
Édeslikőrös-mazsolás Tiramisu 119
Tiramisu Azzuro 119
Tiramisu a Nagyi kedvére 120
Tiramisu szőlővel 120
Tiramisu, tojás nélkül 121
Sacher 121
Csokoládétorta (Sacher) 121
Sacher tortái 122
Sacher torta II. 122
Sacher torta III. 123
Sacher torta IV. 123
Sacher-torta V. 124
Sacher torta VI. 124
Sacher torta sárgabarackkal 125
„Hatlaposak" 125
Ötlapos mézes 125
Hatlapos I. 126
Hatlapos II. 126
Hatlapos karamellás 127
Hatlapos márványos szelet 127
Flódnik 128
Almás flódni 128
Flódni I. 128
Flódni II. 129
Flódni III. 130
Flódnitorta Curice módra 130
Flódni nagymama szerint 131
Kindli (mákos, diós vagy gesztenyés) 132
Kindli, flódni 132
Gőzgombóc ringlós töltelékkel 133
További receptek 134
Gyümölcsnyársak csokoládémártásban 134
Gyümölcsös habzóborzselé 135
Kivi-joghurt torta 135
Kókuszos panna cotta 136
Krémsajtos eperkrém 136
Málnapuding rumos gyümölccsel 137
Málnatorta 137
Márványos sült csokitorta 138
Minifánk rumos szilvával 138
Naspolyás csúsztatott palacsinta 139
Őszibaracktorta 139
Rákóczi túrós 140
Ribizlivel töltött tortácskák 140
Sárgarépás muffin 141
Stíriai metélt 142
Sült dinnyepuding 142
Szezámmagos kocka 142
Tejfölös szőlőtorta 143
Tökös rétes I43
Vaníliafagylalt forró szederrel 144
Vargabéles 144
Almatortácska 145
Barackos túrófelfújt 145
Bodzafagyi torta piros ribizlivel 146
Cseresznyés kocka 147
Citromhab pisztáciával 147
Citromfagylalt mandulakosárban 148
Csokoládés banánkrém 148
Datolyás süti 149
Diós-mákos fonott kalács 149
Eperparfé 150
Epres palacsinta 150
Epres túrótorta 151
Fehérbor-krém 151
Grillezett sült alma 152
Gyümölcsropogós 152
Ír tejszínkrémtorta 153
Kelt palacsinta 153
Kókuszos őszibarack 154
Kókuszos-sárgabarackos szelet 154
Körtelepény gyorsan 155
Málnás kosár 155
Mandulás csokoládéhab 156
Meggyes császármorzsa 156
Müzlis patkó 156
Naspolyás muffin 157
Őzháttorta 157
Rakott sárgadinnye 158
Svéd almatorta 158
Szedres dinnyeparfé 159
Szilvás-mákos piskótatorta 160
„Kacsa" torta 160
Vaníliakrém eperöntettel 161
Banános-karamellás puding 162
Barackos szelet 162
Búzacsírás kekszgolyó 163
CremeBrulée 163
Szilvás süti 163
Csilis banán 164
Joghurtos-bögrés 164
Bögrés süti Merci módra 165
Mákos bögrés 165
Csehfánk (tarkedli) 165
Csöröge(forgács)fánk 166
Főtt fánk 166
Rózsafánk 166
Bólyi túrós (lusta rétes) 167
Kókuszos banántorta 167
Omlós bögrés 168
Lúdláb torta 168
Királyi kalács 169
Ördög pilulái 169
Egyszerű vizes piskóta 170
Vendégváró 170
Túrós-gyümölcsös sütemény 171
Túróshabos 171
Raffaello 171
Hó-kocka 172
Krémes szelet 172
Almafánk 172
Almás-habos 173
Fahéjas-almás kuglóf 173
Kevert almás sütemény 174
Diós-csokihabos sütemény 174
Barackos süti 174
Diós csokoládészelet 175
Diós kevert 175
Diós pite 176
Habos rácsos tészta 176
Gabi szelet 177
Sietős vendég fánk 177
Kefires diós fánk 177
Túrós csőrege 178
Gesztenyés kifli 178
Kakaós ostoros rétes 179
Kelt tészta mindenhez 179
Birs konyakkal és vaníliával 180
Almakrém joghurtból 180
Birsalmasajt pörkölt mogyoróval 180
Birsalma kocsonya 181
Aranyosgyéresi bukta 182
Erdélyi fatörzs 182
Sült alma 183
Hideg töltött alma 183
Alma felfújt 184
Almafánkok 184
Almás zsemlefelfújt 185
Kunkorgó 185
Szovátai cúkoros pogácsa 186
Gyümölcsös mézeskalács 186
Mazsolás kalács 187
Mákos-mézes kalács 187
Mézes-almás kalács 187
Mézes rúd 188
Mákos (vagy prézli) nudli 188
Káposztás töpörtyűs pogácsa 189
Korpás pogácsa 189
Diósgaluska 189
Könnyű diótorta 190
Pisztáciás zserbó 190

Bártfai Laci bácsi

Bártfai Laci bácsi műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bártfai Laci bácsi könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem