1.067.053
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
500 recept burgonyával
Budapest
| Kiadó: | Minerva Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 213 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-223-166-x |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
A burgonya a korszerű táplálkozás fontos, sőt nélkülözhetetlen nyersanyaga: C-vitamint, értékes ásványi anyagokat, fehérjét tartalmaz és sokkal kevésbé hízlal, mint hisszük: tíz deka burgonyában mindössze 85 kalória van. A "krumpli" mindig kedvelt, népszerű volt és olyan sokféleképpen készíthető el, hogy szinte megunhatatlan. E könyv összeállítói - a Kazahsztáni Burgonya- és Zöldséggazdálkodási Tudományos Kísérleti Intézet kutatói - a világ négy tájáról és a Szovjetunió különböző országaiból gyűjtötték össze a burgonyából és burgonyával készült recepteket. A nálunk is közkedvelt ételek leírását ugyanúgy megtaláljuk ebben a gyűjteményben, mint sok új, számunkra ismeretlen étel receptjét is. Egy recept az 500-ból:Burgonyapirog hússal töltve
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 20 dkg liszt, 1-2 tojás, 1 dl tejföl, só ízlés szerint.
A töltelékhez: 25 dkg főtt hús, fél evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, törött bors és só ízlés szerint.
A forró főtt burgonyát áttörjük, tojást, lisztet, és... Tovább
Fülszöveg
A burgonya a korszerű táplálkozás fontos, sőt nélkülözhetetlen nyersanyaga: C-vitamint, értékes ásványi anyagokat, fehérjét tartalmaz és sokkal kevésbé hízlal, mint hisszük: tíz deka burgonyában mindössze 85 kalória van. A "krumpli" mindig kedvelt, népszerű volt és olyan sokféleképpen készíthető el, hogy szinte megunhatatlan. E könyv összeállítói - a Kazahsztáni Burgonya- és Zöldséggazdálkodási Tudományos Kísérleti Intézet kutatói - a világ négy tájáról és a Szovjetunió különböző országaiból gyűjtötték össze a burgonyából és burgonyával készült recepteket. A nálunk is közkedvelt ételek leírását ugyanúgy megtaláljuk ebben a gyűjteményben, mint sok új, számunkra ismeretlen étel receptjét is. Egy recept az 500-ból:Burgonyapirog hússal töltve
Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 20 dkg liszt, 1-2 tojás, 1 dl tejföl, só ízlés szerint.
A töltelékhez: 25 dkg főtt hús, fél evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, törött bors és só ízlés szerint.
A forró főtt burgonyát áttörjük, tojást, lisztet, és sót adunk hozzá. Összekeverjük, kerek lepényeket készítünk. Rátesszük a tejföllel és pirított hagymával elkevert húsos töltetléket és széleit összenyomjuk, de ügyeljünk arra, hogy lepényformáikat megőrizzék. A lepényeket liszttel meghintjük, és a sütőben megsütjük. Forrón, vajjal tálaljuk. Vissza
Tartalom
| Előszó | 5 |
| Saláták, előételek | 7 |
| Levesek | 27 |
| Egytálételek, köretek, zsírban sült tészták | 63 |
| Édes sütemények | 187 |
| Mártások | 199 |
| Tárgymutató | 207 |
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A gerinc kopott, és a védőfóliája felhólyagosodott.
Állapot:
Jó
1.290 Ft
900 ,-Ft 30
8
pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Állapot:
Jó
1.290 ,-Ft
12
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal