40 recept

Szerkesztő

Szeged

'Hegyi Pálné: 40 recept ' összes példány

Kiadó:	Csongrád Megyei Vendéglátó Vállalat
Kiadás helye:	Szeged
Kiadás éve:	1983
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	22 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 11 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A Csongrád Megyei Vendéglátó Vállalat és a Belvárosi Vendéglátó Vállalat nevében köszöntjük Önöket, a szakembereket, és Önöket, a konyhaművészet iránt fogékony olvasókat.
Recepteskönyvünket úgy... Tovább

Tartalom

Babgulyás füstölt oldalassal
Babpüré leves
Erdélyi leves
Fürj leves
Húsos zöldségleves
Makói tejfölös vágott leves
Szentesi gombóc leves
Tokaji borleves
Mátyás saláta
Piemonti galuskák
Rákmajonéz
Szegedi halas palacsinta
Tejszínes kapros csigaragu
Dorozsmai Molnár ponty
Filézett pontypaprikás
Fürj Sylvánus módra
Gombás apró pecsenye
Kofa-pecsenye
Makói finomfalatok
Makói hagymásszelet
Öreg Kőrössy kedvence
Rántott csirke vadász módra
Rózsa Sándor betyárpecsenye
Santin bocca
Sertésjava Alex módra
Sertéscsülök parasztosan
Szarvas szeletek Sevillai módra
Szegedi boszorkány tál
Szegedi pontyfilé roston
Szűzérmék vásárhelyi módra
Tejfeles harcsapaprikás
Tiszai aprópecsenye
Treviszi sertésborda
Tűzdelt szűzpecsenye papírcsákóban
Csöröge fánk rumos barackízzel
Habos meggyes kocka
Málnás rétes
Meleg krémtorta
Pasta Tutti-Frutti
Szentesi kapros túrós lepény