33 mediterrán étel lépésről lépésre

Szerkesztő

Gáspár Katalin

Fotózta

Csigó László

Budapest

'Gáspár Katalin: 33 mediterrán étel lépésről lépésre ' összes példány

Kiadó:	Totem Plusz Könyvkiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:	33 recept lépésről lépésre
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 20 cm
ISBN:	978-963-590-423-5
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

MEDITERRÁN ÉTEL lépésről lépésre
Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy Ön lépésről lépésre, vele együtt haladva készíthesse el a finomabbnál finomabb fogásokat. A receptek mindegyikét kipróbáltuk, ezt bizonyítják a főzés közben készített fotók is. Reméljük, hogy a színpompás képek meghozzák kedvüket a könyvünkben található finomságok elkészítéséhez. Az ételek leírását több hasznos információval egészítettük ki, így biztosan nem marad megválaszolatlan kérdés, melyiket válasszuk.

Tartalom

Mediterrán pulykaragu olívával 4
Gyömbéres jércével töltött kaliforniai paprika 6
Spárgával töltött kacsamell burgonyamuffinnal 8
Korianderes bárányhússal töltött lilahagyma 10
Frissen sült báránykaraj zöldséges palacsintával 12
Juhtúrós töltött canelloni 14
Tejszínes penne parajjal, pirított rákkal 16
Füstölt halas spagetti koktélparadicsommal 18
Fokhagymás-paradicsomos tagliatelle 20
Paradicsomos-mozzarellás lasagne bazsalikommal 22
Sült zöldséges makaróni bazsalikommal 24
Fűszeres babos fusilli 25
Tavaszi pulykás tollhegysaláta 26
Babkrémes tortellini mustáros sonkamártásban 28
Szőlős metéltmuffin 30
Bolognai zöldséges rakott csusza 32
Pestós papardelle 34
Fusilli csípős zöldhagymás sertésszűzcsíkokkal 36
Brokkolis-sajtos gnocchi pirított mandulával 37
Házi juhsajtos ravioli vajon pirított dióval 38
Pezsgős kagylósaláta lollo-rossóval 40
Zöldséges sült hal 42
Citromos tengergyümölcse-ragu 43
Pezsgővel gőzölt osztriga 44
Pestóval és paradicsommal göngyölt tőkehalfilé
fekete spagettivel 46
Citromos makréla olívás burgonyával 48
Padlizsánsaláta 50
Sült lazacszeletek zöldségraguval, zöldségszalmával 52
Dinnyés garnélasaláta bacardis citromöntettel 54
Töltött zöldségek sós stanglival 56
Endíviás makrélasaláta kapribogyós öntettel 58
Leveles saláta lazacos-citromos öntettel 60
Zöldséges fusilli saláta 62