33 húsétel lépésről lépésre

Szerkesztő

Fotózta

Kapcsolódó személy

Budapest

'Gáspár Katalin: 33 húsétel lépésről lépésre ' összes példány

Kiadó:	Totem Plusz Könyvkiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:	33 recept lépésről lépésre
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	58 cm x 20 cm
ISBN:	978-963-590-408-2
Megjegyzés:	Színes ételfotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy Ön lépésről lépésre, vele együtt haladva készíthesse el a finomabbnál finomabb fogásokat. A receptek mindegyikét kipróbáltuk, ezt bizonyítják a főzés közben készített fotók is. Reméljük, hogy a színpompás képek meghozzák kedvüket a könyvünkben található finomságok elkészítéséhez. Az ételek leírását több hasznos információval egészítettük ki, így biztosan nem marad megválaszolatlan kérdés, melyiket válasszuk.

Tartalom

Zsályás sült nyúlcombok karottás cukorborsóval 4
Zöldfűszeres nyúlpástétom spárgasalátával 6
Krémes nyúlpástétom pirítóssal 8
Zöldséges-boros húsfazék nyúlból 10
Francia fehérboros-zöldséges nyúlragu 12
Sörös-citromos sertésszeletek 14
Pirított sertésszűz-aprópecsenye zöldborsmártásban 16
Madárfészek sörmártásban kastélyburgonyával 18
Pirított zöldségekkel töltött sertésfasírt 20
Fonott csirkemellgyűrűk francia rakott zöldségeken 22
Aszalt gyümölcsös-konyakos csirkecombok 24
Gyömbéres jércével töltött kaliforniai paprika 25
Leveles húsos csirkepite 26
Ördögi csirkemellel göngyölt cukkini
lilahagymamártással 28
Csirkemájfelfújt sáfrányos gombamártással 30
Spárgával töltött kacsamell burgonyamuffinnal 32
Zöldbabos kacsatokány vékonymetélttel 34
Fokhagymás pirított báránymáj sajtos puliszkával 36
Korianderes bárányhússal töltött lilahagyma 37
Frissen sült báránykaraj zöldséges palacsintával 38
Gyöngyhagymás-paprikás bárányragu kuszkusszal 40
Whiskys birkapecsenye egészben sült paradicsommal 42
Csemegeuborkás bárányvagdalt
rozmaringos burgonyával 43
Zöldséges-újburgonyás pulykatorta 44
Sült pulykamell-alma szendvics 46
Pulykacomb mogyorómártással, snidlinges rizzsel 48
Mediterrán pulykaragu olívával 50
Lecsós pulykával töltött egész kel 52
Pulykahúsgombócok paprikás mártásban 54
Párolt erdei gombás marhacomb 56
Tojással töltött bélszínlabdacsok salátaágyon 58
Chilis tatár bifsztek vajjal, pirítóssal 60
Hátszínlángos Budapest-raguval 62