25 perces receptek

Szerző

Maurice Duroy

Szerkesztő

Hársfai László

Fordító

Házas Nikoletta

Pécs

'Maurice Duroy: 25 perces receptek ' összes példány

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	32 oldal
Sorozatcím:	A La Carte
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	22 cm x 17 cm
ISBN:	963-367-247-3
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Lepje meg barátait és családtagjait egy különleges étellel az A la carte sorozatból! Nem fognak csalódni, ráadásul az elkészítés sem okoz nehézséget. Ne a feje főjön a konyhában! Meglátja, ezekkel a fogásokkal könnyen meghitté varázsolhatja a közös étkezéseket!

Tartalom

Áttetsző spárgaleves	2
Brokkolileves	2
Sárgadinnye és papaya ardenneki sonkával	4
Diós-sajtos makarónisaláta	4
Bolognai spagetti	6
Spagetti carbonara	6
Tagliette tészta koktélparadicsommal és oregánóval	8
Tagliette gombával	8
Erdei gombás rizottó	10
Sült, fokhagymás lazac	10
Grillezett lazac pestóval	12
Lazac fehérborban	12
Breton sült lazac	14
Paradicsomos tőkehal	14
Nyelvhal vajmártásban	16
Sült rája	16
Csőben sült burgonya	18
Pikáns csirke	18
Csirkemellfilé gombával	20
Csirke cordon bleu módra	20
Húsgombóc koktélparadicsommal	22
Breton húsgombóc	22
Töltött paradicsom és paprika	24
Konyakos sertésérme	24
Báránydió déli mártással	26
Mézes bárányborda	26
Rántott borjúszelet oregánóval	28
Borjúmáj szalonnával és burgonyával	28
Borjúszelet római módra	30
Almás-mézes marhaszelet	30
Gombás marhaszelet	32