101 torta és sütemény

Előszó

Amikor a mindennapok gondjai már nyomasztóvá válnak, bevonulok a konyhába és sütök valami jót. A süteménykészítés maga a tiszta élvezet; s bár senkinek sincs égető szüksége az édességekre, ez is a mulatság része. Azok az egyszerű mozdulatok, ahogy összekeverjük a cukrot és a vajat, beleszórjuk a lisztet, majd összedolgozzuk a keveréket, rendkívüli gyógyhatással bírnak.
Mindehhez adjuk még hozzá a házban terjengő mennyei illatokat, és mindazoknak az elégedettségét, akik megkóstolják a remekművünket, s máris teljes az örömünk. No és ne feledjük azt sem, hogy bármit is készítünk saját kezűleg, biztosan ezerszer jobb lesz, mint amit készen vásárolhatunk.
A könyvben szereplő torták, kekszek, sütemények alapvetően nagyon könnyel elkészíthetők, így a tapasztalatlanabb háziasszonyok is bátran belefoghatnak. Különleges felszerelésekre sem lesz szükség a sütéshez. A legváltozatosabb sütemények receptjei találhatók meg ennek a szakácskönyvnek a lapjain, legyen szó akár a jól ismert és közkedvelt sütikről, például a klasszikus vajas kekszekről és a müzliszeletekről, akár az olyan újdonságokról, mint az áfonyás túrótorta, a sütőtökös-gyömbéres teasütemény é az epres-fahéjas torta.
Úgyhogy, miért is várnánk tovább? Vegyük elő a keverőtálat és a fakanalat, és máris lássunk hozzá a sütéshez, mert megéri! Vissza

Fülszöveg

Akár finom csemegét szeretnénk a tea mellé, akár a tökéletes tortát keressük egy különleges alkalomra, meg fogjuk találni a megfelelőt a 101 torta és sütemény című szakácskönyv széles választékában. A receptek a hatalmas példányszámban eladott angol BBC Good Food Magazine-ból származnak, ötletesek, könnyen elkészíthetők é garantáltan finomak. Az olyan hiteles, klasszikus receptektől kezdve, mint a yorkshire-i gyömbéres kocka és az omlós tészta, a merészebb ízvilágot kínáló málnás-áfonyás-zöld citromos süteményen és az áfonyás-mákos muffinon át az olyan szemkápráztató tortákig, mint amilyen az elképesztően csokoládés torta, receptek tucatjaiból válogathatunk a családtagjaink és a barátaink legnagyobb örömére. A következő fejezeteket olvasva mindenkinek meg fog jönni a kedve a sütéshez.
- Torták, piskóták - Friss gyümölcsös sütemények - Csokoládés sütemények - Gyümölcskenyerek - Aprósütemények - Muffinok és édes kekszek
Ezeket a gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket úgy válogatták össze, hogy még azoknak se kelljen lemondaniuk a saját készítésű, finom, friss, házias süteményekről, akiknek igazán szűkre szabott a szabadidejük. A lépésről lépésre haladó utasítások megkönnyítik még a kezdők dolgát is, míg a szemléletességről a teljes oldalas, színes ételfotók gondoskodnak. A receptek végén hasznos tájékoztatás található az egyes ételek tápanyagtartalmáról. Vissza