Agrárgazdaságtan

Tartalom

ÁLTALÁNOS AGRÁRGAZDASÁGI KÉRDÉSEK
I. AZ AGRÁRGAZDASÁGTAN TÁRGYA ÉS FELADATA 1
1./ Az agrárgazdaságtan helye, szerepe, viszonya más tudományágakhoz 1
2./ Az élelmiszergazdaság egyes elemei 3
II. AZ AGRÁRTERMELÉS FEJLŐDÉSÉHEK FŐBB JELLEMZŐI 9
1./ Az agrárviszonyok alakulása napjainkig 9
2./ A párt agrár- ás szövetkezetpolitikájának elvei és gyakorlati érvényesülésük 14
3./ A mezőgazdaság és az élelmiszeripar helye, szerepe a népgazdaságban 17
4./ A mezőgazdaság és az élelmiszeripar intenzív irányú fejlesztése 20
III. A MEZŐGAZDASÁG ÉS AZ ÉLELMISZERIPAR TERMELŐERŐI 27
1./ A föld termelési jelentősége a tulajdonviszonyok 27
2./ A mezőgazdaság és az élelmiszeripar munkaerőhelyzete, a termelékenység növekedése 33
3./ A termelés anyagi-műszaki bázisa 39
4./ A tudomány szerepe 49
IV. A TERVSZERŰ IRÁNYÍTÁS FEJLŐDÉSE, A KÖZGAZDASÁGI SZABÁLYOZÁS RENDSZERE 52
1./ A tervszerű irányítás fejlődése a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban 52
2./ A mezőgazdasági szabályozó rendszer továbbfejlesztésével szemben támasztott főbb követélmények 57
3./ Az árszínvonal és az árarányok szerepe 60
4./ A mezőgazdaság állami támogatásának rendszere, a hitelezés jelentősége 65
V. TERMÉKFORGALMAZÁS ÉS ÉLELMISZER-KISKERESKEDELEM 73
1./ A mezőgazdaság árutermelésének alakulása 74
2./ A szerződéses rendszer szerepe a termelés, feldolgozás és értékesítés összhangjának megteremtősében 76
3./ Az élelmiszerkereskedelem főbb jellemzői 79
AZ ÁLLATI TERMÉK TERMELÉS GAZDASÁGTANA 79
I. AZ ÁLLATI TERMÉK TERMELÉS FEJLŐDÉSÉNEK FŐBB JELLEMZŐI 86
1./ Az állati termékek népgazdasági szerepe, a fejlődés Üteme 86
2./ Az állattenyésztés intenzitása 89
3./ A nagyüzemi állattenyésztés és feldolgozóipar fejlődése 91
4./ A háztáji jellegű állattartás helyzete, fejlődése 97
II. AZ ÁLLATI TERMÉK TERMELÉSSEL SZEMBEN TÁMASZTOTT PIACI IGÉNYEK 102
1./ A fogyasztás szerkezeti változása, az arra ható tényezők 102
2./ A könnyűipar igényei 113
3./ Az állati termékek világpiaci helyzete, az export növelésének gazdasági kérdései 119
III. AZ ÁLLATI TERMÉK TERMELÉS ÉS FELDOLGOZÁS FŐBB ÖKONÓMIAI KÉRDÉSEI 130
1./ A jövedelmezőség növelésének lehetőségei 130
2./ A takarmánytermelés és -ellátás ökonómiai kérdései 138
3./ Az állatállomány termelőképességének szerepe 148
4./ A koncentráció, a szakosítás és az integráció gazdasági kérdései 153
5./ Műszaki fejlesztés az állati termékeket feldolgozó ágazatokban 159
IV. A TERMELÉS ÁGAZATI SZERKEZETE, FEJLESZTÉSI FELADATOK 165
1./ Marhahús- és tejtermelés 170
2./ Sertéshústermelés 176
3./ Baromfihús- és tojástermelés 181
4./ Juhhús- és gyapjútermelés 198
5./ Haltermelés 190
6./ Máztermelés 192
7./ Nyúltenyésztés 196
8./ Galambtenyésztés 197
9./ Kecsketenyésztés 199
10./ Igavonó állatok tartása 200

Témakörök