Gyümölcstermesztés házi- és háztáji kertekben

Szerző

Budapest

'Mohácsy Mátyás: Gyümölcstermesztés házi- és háztáji kertekben ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1974
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	311 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	119 fekete-fehér ábrával illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Mohácsy Mátyás egyénisége a magyar kertészetben jelent és múltat kötött össze, neve pedig az egyes generációknak ma is fogalom, a mestert, a nagy tanítót jelenti. Ő alapozta meg a modern magyar gyümölcstermesztési szakirodalmat. Haláláig - 1970-ig - 33 művet alkotott.
Küzdelmes, de egyben színes életéről szól Dobray Endre: Kert a parlagon (Mohácsy Mátyás életútja a kertgazdaság szolgálatában) című könyve, amelyben az emlékezetes Matyi bácsi így beszél: "A nyugdíjaztatásom óta eltelt két évtizedet tartottam életem legnagyobb ajándékának. Ettől a naptól kezdve nyílt lehetőségem a zavartalan alkotó munkára. Szellememnek tápláló ere a világ minden tájáról kapott szakirodalom és a tudományban egyre jobban előrehaladó munkatársaim tapasztalata volt."
Ez a könyv, amellett, hogy életrajzi regény, érdekes történelmi dokumentum is. Végigvezet a modern magyar kertészet kialakulásán - Mohácsy Mátyás küzdelmein, csalódásain és sikerein. Ezenkívül megismerjük belőle a kertészeti felsőoktatás... Tovább

Tartalom

A kiskert szerepe életünkben (Gyúró Ferenc)	5
A gyümölcsfák életműködése (ifj. Mohácsy Mátyás)	7
Mi a víz szerepe?	7
A tápanyagfelvétel útja	8
A tápanyagok felhasználása	10
Milyen tényezők befolyásolják a gyümölcsfák növekedését?	10
A virágképződésről	11
Miért fontosak a termékenyülési viszonyok?	13
A gyümölcs kifejlődése és érése	14
A gyümölcstermő növények hajtásrendszere (Gyúró Ferenc - Sipos Béla)	16
A gyümölcsfák föld alatti része, a gyökérzet	17
A törzs	18
A korona és a koronaformák	18
Vázágak	31
Rügyek	32
Hajtások	34
Vesszők	35
Termőgallyak és -ágak	38
Levelek	38
Tudnivalók az éghajlatról (Bacsó Nándor)	39
A házikert gyümölcsösének talaja és trágyázása (Altorjai István)	45
A talaj tulajdonságai	45
A termőtalaj és a termőréteg	49
A talajvizsgálat a helyes trágyázás alapja	51
A trágyázás fontos és nélkülözhetetlen	56
A talajt vagy a növényt trágyázzuk?	60
A szerves trágyák használata és kezelése	61
A műtrágyák	66
A szerves és műtrágyázás technikája	69
A műtrágyák keverhetősége és a keveréktrágyák	73
A műtrágyázás gyakorlata - mikor, mennyit?	74
Elmaradt a trágya hatása - mi lehet az oka?	76
A talajjavítás lehetősége a házikertben	77
Mit nem szabad a trágyázás helyett?	79
Milyen kerttípusok vannak? (Gyúró Ferenc)	80
A kert berendezésének általános elvei (Mohácsy Mátyás - Faluba Zoltán)	85
Nagyobb körültekintéssel tervezzünk!	85
A telepítendő gyümölcsfajok megválasztása és elhelyezése	87
Felújítsunk vagy újat telepítsünk?	88
Kiskertbe elsősorban törpefák valók!	90
Kerítsünk vagy ne kerítsünk?	90
A köztestermesztésről	91
A gyümölcsnemek tulajdonságai, igényei, fajtái és termesztése (Mohácsy Mátyás - Faluba Zoltán)	93
Alma	94
Körte	103
Birs	109
Naspolya	110
Cseresznye	111
Meggy	116
Szilva	121
Kajszi	125
Őszibarack	129
Mandula	144
Dió	147
Gesztenye	151
Mogyoró	152
Köszméte	155
Piros ribiszke	158
Fekete ribiszke	161
Málna	164
Szeder	169
Szamóca	171
A gyümölcsfák ültetése (Mohácsy Mátyás - Faluba Zoltán)	177
Az ültetési anyag és beszerzése	177
Hogyan kell a fák helyét előkészíténi?	180
A hely kijelölése	181
Az oltványok kezelése megérkezésük után	187
Mikor ültessünk?	188
És hogyan?	189
Karó csak ritkán szükséges!	191
A gyümölcsös térképe	192
A gyümölcsfák metszése (Gyúró Ferenc - Sipos Béla)	193
A gyümölcstermő növények évi életritmusa	194
A gyümölcsfa is jelzi az idő múlását	195
Elméleti kérdések - a gyakorlati metszés alapjai	196
Metszésmódok	198
Metszést kiegészítő eljárások	201
Gyümölcstermő növényeink koronájának kialakítása	203
A sudaras korona	204
Intenzív koronaformák a házikertben (Gyúró Ferenc - Mihályffy József - Sipos Béla)	209
A termőkaros orsó	209
A Hungária gyümölcssövény	211
Palmetta sövények a házikertben	214
Elhanyagolt gyümölcsösök rendezése és újjáalakítása (Mohácsy Mátyás)	227
Idősebb fák ápolása	227
Ifjítással újra nagy termést kaphatunk	230
Oltsuk át az értéktelen fajtájú és terméketlen fákat!	233
Idős korban is átültethető a fa	237
A gyümölcs kezelése (Mohácsy Mátyás)	238
Gyümölcsritkítás	238
Gyümölcsszüret	239
A gyümölcs házi eltartása	242
A szőlő is gyümölcs (Csepregi Pál)	245
Miért szeretjük?	245
Ismerkedés a szőlő felépítésével és életműködésével	246
Hová ültessünk?	247
Csemege- vagy borszőlőfajtákat termesszünk?	249
Néhány szót az alanyfajtákról	250
Egy kis fajtaismeret	251
Az ültetési anyag beszerzése és tárolása	255
A terület előkészítéséről	256
Milyen legyen a sor- és tőtávolság?	257
Mikor és hogyan telepítsünk?	258
Az első évek munkái	259
Neveljünk-e karós szőlőt?	260
Van-e helye a magasművelésnek a házikertben?	261
Miért és hogyan metsszünk?	264
Tanuljuk meg a lugasnevelés és -művelés szabályait	266
A metszést a zöldmunkák egészítik ki	268
A bőséges trágyázás jól kamatozik	269
Fedjünk-e?	269
A legtöbb új ismeret a növényvédelem területén szükséges	270
Amit a szőlő éréséről és szüreteléséről tudni kell	271
És amivel nem foglalkoztunk	272
A növényvédelem nagyon fontos! (Tóth György)	273
A védekezés három alapvető módszere	276
A védekezőszerek az emberre is mérgezőek!	283
A védekezőszerek tárolása	284
Néhány szempont a permetezéseknél	284
Házikertben és szórványgyümölcsösben felhasználható legfontosabb növényvédő szereink	286
Permetlé-koncentráció %-ban	291
Az alma legfontosabb kártevői	292
Az alma növényvédelmi technológiája	293
A körte legfontosabb kártevői	294
A körte növényvédelmi technológiája	294
A cseresznye legfontosabb kártevői	295
A cseresznye növényvédelmi technológiája	296
A meggy legfontosabb kártevői	297
A meggy növényvédelmi technológiája	297
A szilva legfontosabb kártevői	298
A szilva növényvédelmi technológiája	299
A kajszi legfontosabb kártevői	300
A kajszi növényvédelmi technológiája	301
Az őszibarack legfontosabb kártevői	302
Az őszibarack növényvédelmi technológiája	303
Bogyós gyümölcsűek legfontosabb kártevői	304
Bogyós gyümölcsűek növényvédelmi technológiája	305
A szőlő legfontosabb kártevői	306
A szőlő növényvédelmi technológiája	307
Vegyszeres gyomirtás	308