Lonkai Ferenc: Villamos sütés-főzés szakácskönyve
(Budapest) ,
, Kiadói tűzött papírkötés
, 32 oldal
| Sorozatcím: | |
|---|---|
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 18 cm |
| ISBN: | |
| Aukció vége: |
2018-04-22 20:00
|
Aukciós tétel adatai
Budapest, 1948, Révai Irodalmi Intézet kiadása és nyomása, 32 p.; ill.
Aukciós jelenlegi tétel részletes leirata
Villamos sütés-főzés szakácskönyve. Szerkesztette: Lonkai Ferenc.
Szövegközti fekete-fehér képekkel és rajzokkal illusztrált szakácskönyv. A fedlap és a hátlap belső oldalán korabeli fekete-fehér reklámokkal kiegészítve kiadta és nyomtatta a Révai Irodalmi Intézet Budapesten.
Kiadói tűzött papírkötés kétszínű, alakos-képes címfedéllel, feliratozatlan könyvgerinccel, a hátlapon a felelős kiadó és a nyomda feltüntetésével, hiánytalan állapotban.
Szövegközti fekete-fehér képekkel és rajzokkal illusztrált szakácskönyv. A fedlap és a hátlap belső oldalán korabeli fekete-fehér reklámokkal kiegészítve kiadta és nyomtatta a Révai Irodalmi Intézet Budapesten.
Kiadói tűzött papírkötés kétszínű, alakos-képes címfedéllel, feliratozatlan könyvgerinccel, a hátlapon a felelős kiadó és a nyomda feltüntetésével, hiánytalan állapotban.
Előszó
Mint minden villamos készüléknek, úgy a villanytűzhelynek is egyik legnagyobb előnye az egyszerű és kényelmes kezelhetőség. A főzőlapkapcsolóval egy kapcsolás és a fazék alatt már melegszik a... TovábbElőszó
Mint minden villamos készüléknek, úgy a villanytűzhelynek is egyik legnagyobb előnye az egyszerű és kényelmes kezelhetőség. A főzőlapkapcsolóval egy kapcsolás és a fazék alatt már melegszik a főzőlap, ugyancsak a sütőlapkapcsolóval egy kapcsolás és már bemelegszik a sütő, a villanytűzhely kezelése tehát a lehető legegyszerűbb, a kezelés begyakorlását 1-2 nap alatt bárki elsajátíthatja. Természetesen néhány egyszerű alapismeret szükséges ahhoz, hogy a tűzhely szabályozó kapcsolóit helyesen kezeljük és hogy a főzőlapokat és a sütőt a célnak megfelelően és gazdaságosan használjuk. VisszaTartalom
| Bevezetés | 3 |
| A villanytűzhely előnyei | 4 |
| A villanykonyha készülékei | 5 |
| A villanytűzhely szerkezete | 6 |
| A kettős főzőlap szerkezete | 8 |
| A szabályozó-kapcsolók kezelése | 8 |
| Főzőlapok | 9 |
| Tanácsok a főzőlapok használatára | 10 |
| Elemi példák a főzőlapok használatára | 10 |
| Villanysütők | 11 |
| Tanácsok a villanysütő használatára | 12 |
| A villanytűzhely első használatbavétele és tisztogatása | 14 |
| Mibe kerül a villanytűzhelyen való főzés? | 15 |
| Hogyan olvassuk le az árammérőt? | 16 |
| Levesek | 17 |
| Levesbe-valók | 18 |
| Előételek | 18 |
| Halak | 20 |
| Főzelékek | 21 |
| Húsételek | 22 |
| Hús-pótló ételek és feltétek | 24 |
| Köretek és saláták | 25 |
| Mártások | 26 |
| Tészták, sütemények és torták | 27 |
| Házi pékség | 31 |
| Teasütemények | 32 |
Témakörök
Tétel sorszám:
229
Kikiáltási ár:
3.000 Ft
(Minimum licitlépcső: 100 Ft)
Hátralévő idő:
Leütési ár:
Ft
| Amennyiben az utolsó 5 percben licit érkezik, a lejárati időpont további 5 perccel módosul. |
Leütési ár:
3.000 Ft
Licitek száma: 1
Ft
| Minden aukción megnyert tétel után 15% árverési jutalékot számolunk fel, amely jutalékot a megnyert árverést követően a vételár alapján azon felül kell megfizetni! |