[CSAPÓ Dániel, kecskeméti]: Gazdasági kistűkör

Tartalom

Bevezetés 1

ELSŐ RÉSZ.
A' földmivelésről.
I. Szakasz.
Földészet 5
I. Czikk. Légköri befolyás, éghajlat és a' földminőségei átalában 5
II. Czikk. Kovaföld 11
III. Czikk. Az agyagföld 12
IV. Czikk. Mészföld 12
V. Czikk. Valami a' márga- és szikföldekről 13
VI. Czikk. Televény 13
VII. Czikk. A' termőföld ágya 14

II. Szakasz.
A' földnek megmunkálásáról 's ahhoz szükséges eszközökről 14
I. Czikk. A' szántásról 15
II. Czikk. A' földnek megmunkálásához szükséges eszközökről 17
III. Czikk. A' trágyáról 23
IV. Czikk. Vetés 27
V. Czikk. A' vetések gondviselése 28
VI. Czikk. Takaritás 29

III. Szakasz
A' növényekről 's azoknak miveléséről különösen 31
I. Czikk. A' gabonafélékről 31
II. Czikk. A' hüvelyes veteményekről 36
III. Czikk. Emberi táplálékul is szolgáló gumós és gyökös növényekről 37
IV. Czikk. Rétekről, legelőkről, és a' mesterséges takarmányról 39
V. Czikk. Iparnövényekről 45

IV. Szakasz
A' vetésforgásról és gazdasági rendszerről 58

MÁSODIK RÉSZ.
Állattenyésztés

I. Szakasz
A' házi állatok tenyésztéséről 's tartásáról általában 59

II. Szakasz
A' házi állatok tenyésztéséről különösen 63
I. Czikk. A' lovakról 64
II. Czikk. A' szarvasmarha tenyésztéséről 66
III. Czikk. A' juhokról és kecskékről 74
IV. Czikk. A' sertésekről 80

III. Szakasz
A' házi állatok betegségeiről 83
I. Czikk. A' házi állatok betegségeiről általában 84
II. Czikk. A' házi állatok fajbeli betegségeiről 86
a) Lovak betegségei 86
b) A' szarvasmarhák betegségei 87
c) Juhnyavalyák 88

HARMADIK RÉSZ
A' kertészet

I. Szakasz
A' konyhakertekről 92

II. Szakasz
A' gyümölcsös kertekről 103
I. Czikk. A' csemete-iskolákról 103
II. Czikk. A' gyümölcsfák nemesitése 106
III. Czikk. Az oltványoknak örökös helyeikre való ültetéséről 113
IV. Czikk. A' gyümölcsfák ápolása 's gondviselése 115
V. Czikk. A' gyümölcsfák ellenségeiről, nyavalyáiról és ezeknek orvoslásáról 116

NEGYEDIK RÉSZ
Szőlőmivelés

I. Szakasz
A' szőlőtőkéről 118
I. Czikk. A' szőlőtő eredete, 's a' föld, éghajlat és fajaihoz képesti tulajdonságai 118
II. Czikk. A' szőlőtőkék szaporitása 122
a) Ültetés 122
b) Döntés vagy bujtás 125
c) Oltás 125
d) Szemzés 127
e) Porbujtás és gyökeres vesszők 127
f) Öreg tőkék átültetése 129
III. Czikk. A' lugosok neveléséről 129
IV. Czikk. A' szőlőnek jó karban való tartásáról, és mivelséről 130
a) Metszés 130
b) Kapálás 133
c) Karózás, kötözés, nyirés, fattyazás, levelezés, gyomlásás 135
d) Trágyázás 138

II. Szakasz
Az érett fürtök kezelése, vagy is a' szüret és pincze-gazdaság 139

I. Czikk. A' szüret 139
II. Czikk. Pinczegazdaság, és további borkezelés 132
a) Pincze 142
b) Hordók 142
c) A' must és új bor kezelése 144
d) Az ó borok kezelése 144

ÖTÖDIK RÉSZ
A' selyemtenyésztésről 146

I. Szakasz
A' szederfákról 147
I. Czikk. A' szederfákról közönségesen 147
II. Czikk. A' szederfa magvak elvetéséröl 148
III. Czikk. A' szederfák további kezeléséről 149
IV. Czikk. A' szederfácskáknak örökös helyeikre való kiültetéséről 150

II. Szakasz
A' selyembogarak kezeléséről 152
I. Czikk. A' tojások megszerzéséről 152
II. Czikk. A' tojások kiköltéséről 153
III. Czikk. A' kikelt bogarak ápolásáról 155
IV. Czikk. A' selyembogarak életpályájáról 156
V. Czikk. A' gubózásról 158
VI. Czikk. A' selyembogarak nyavalyáiról 159
VII. Czikk. A' magzásról vagy tojásról 160
VIII. Czikk. A' gubókban levő bábok megfojtásáról 161

HATODIK RÉSZ
A' méhekről 162

HETEDIK RÉSZ
Erdőszet 167

NYOLCZADIK RÉSZ
A' benső gazdaságról, vagy háztartásról 179

I. Szakasz
A' háztartásról gazdasági tekintetben 179
I. Czikk. Közönséges kötelességekről 180
II. Czikk. A' gazdát illetö kötelességek 181

II. Szakasz
A' háztartásról erkölcsi tekintetben 187
A' csendes és boldog élet főszabályai 190 Vissza