Aukciós tétel adatai
h. n., é. n., k. n., [198] p.
Aukciós jelenlegi tétel részletes leirata
Süteményes receptek. (Egyedi, kézzel írt receptgyűjtemény.)
Összesen 281 db, tollal írt, egyedi ételreceptet tartalmazó regiszteres füzet. A kötet 121 oldalon tartalmaz bejegyzéseket, 77 oldala üres. A címfelirattal ellentétben a gyűjtemény nem csak süteményes receptekből áll, köztük egyéb főételek, köretek leírásai, továbbá néhány lapon háztartási tippek is olvashatók.
Könyvkötői ragasztott kemény papírkötésben lévő példány, ezüstözött feliratos címfedéllel, feliratozatlan könyvgerinccel és hátlappal, tiszta, vonalas belívekkel, hiánytalan állapotban.
Egy érdekesebb recept a könyvből:
"Gyümölcsös joghurtfánk
30 dkg liszt, 2 tojás, 4 dl bármilyen gyümölcsös joghurt, 1 narancs leve, narancshéj, csipet só, olaj.
Habosra keverjük a tojásokat, a porcukrot, a joghurtot, a sütőport és a két evőkanál olajat. Hozzá dolgozzuk a lisztet, a narancslét, amíg egynemű nem lesz. Serpenyőben felforrósítunk olajat, s evőkanállal bele szaggatjuk a fánkokat, egyik oldalát fedő alatt, másik oldalát fedő nélkül sütjük. Porcukorral tálaljuk."
Tartalom
Almáslepény
Almás-süti
Almás-meggyes tészta
Angol püspök kenyér
Almás meggyes
Aranygaluska
Bögrés tészta
Banán kenyér
Bögrés sütemény
Almás álom
Bögrés tészta
Burgonya fánk
Burgonya pogácsa
Bögrés süti
Burgonyás pogácsa
Bába foga
Bejgli
Csőrege
Csőregefánk "forgácsfánk"
Csőrege
Csoki
"Csufika"
Császármorzsa
Diótorta
Dió pogácsa
Diós sütemény
Diós stangli
Diós csiga
Diós kosárkák
Diós pogácsa
Édesanyám tésztája
Erezett tészta
Francia krémes "sütés nélkül"
Fahéjas szelet
Finom gyümölcspite
Fánk
Felhő szelet
Gabi szelet
Gofri
Gesztenye krém
Gyümölcsös torta
Gyümölcsös piskóta
Gyümölcsös joghurtfánk
Gida sütije
Gofritészta készítése
Gyümölcs kenyér
Havas háztető
Hókifli
Hájas tészta
Hájas kifli
Hideg hájas tészta
Hajtogatott túrós pogácsa
Háromlapos sütemény
Havas háztető
Haleva
Haleva "Indiai édesség"
Joghurt sütemény
Joghurt torta
Joghurt sütemény
Joghurt torta
Juhtúrós pogácsa
Joghurt torta
Inteligens krémes
Koronás diós
Kefires sütemény
Kenyér
Katóka almáslepény
Kókuszos tekercs
Kókuszos kocka
Kakaós szelet
Kókuszos csokis sütemény
Kávés szelet
Kata szelet
Kisperec
Kinder szelet
Kenyér
Kavart diós
Kavart diós x
Kefires sütemény
Karamellás kavart tészta
Lángos
Lángos kefires
Ludláb
Tartós lángos
Lusta asszony pogácsája
Lasagne
Mákos torta
Meggyes, túrós lepény
Meggyes piskóta
Mákos diós linzer sütemény
Mákos sütemény
Mézes béles
Margit szelet
Mirindás
Mézes krémes
Málé
Méteres torta
Mamika pogácsája
Mamika kelt tésztája
Málé
Meggyes süti
Mákos lepény
Mézes piskóta
Nagymama szelet
Málé
Málnás túrótorta
Nap és éj
Omlós krémes
Olcsó sütemény
Olcsó női szeszély
Olcsó burgonyapogácsa
Osztrák kuglóf
Puding süti
papagáj torta
Pizza
Perec
Pizza
Pizza
Pite
Sült paprika
Sajtos kanalas csirke
Szőlős gombócra mártás
Szörp készítés
Kovászos uborka
Hordós savanyúság
Ecetes uborka
Zöldséges rakott fodros metélt
Szilva befőtt
Must tartósítás
Légúti szörp
Gyomor
Tüdő
Csoki likőr
Fiumeni rántotta
Reszelt gombával töltött burgonya
Sertés karaj Zsúzsa módra
Meggy bor
Sárga-, őszibarack vagy bármilyen gyümölcs dzsem
Brassói
Gombapor
Füge bor
Lengyel kaviár
Ragus tészta
Tojásos sültburgonya
Paradicsom befőzés
Csontritkulásra
Rétes tészta
Rizskohk
Rizses csoki
Raffaelló
Raffaelló
Rántott daraszelet
Raffaeló
Adzsika
Ajvár
Sörkifli
Szórt túrós
Sajtos pogácsa
Sós sütemény
Szilvás lepény
Sós rudak
Sós perec
Sajtos rudacskák
Sajtos perec vagy rudak
Sós pogácsa
Sütés nélküli csemege
Sajtos óriásgaluska
Sós stangli
Sós rúd
Sós stangli
Stíriai metélt
Sajtos pogácsa
Szalalkális sajtos pogácsa
Sajtos pogácsa
Sörkifli
Sajtos pogácsa
Sós tekercs
Sajtos rúd
Sajtos perec
Zepter-edény
Tejből tejszinhab
Túró Rudi
Túró sütemény
Finom túróslepény
Túrós
Túrós pogácsa
Túrós pogácsa
Túrós kocka
Túrós lepény
Túró torta
Túrós pogácsa
Túrós rúd
Túrós süti
Tejfölös piskóta
Tészta torta
Túrógombóc
Töpörtyűs pogácsa
Túrótorta
Tejberizs
Túrós
Túró Rudi
Tésztába ejtett meggy
Fortélyok
Fagyi szelet
Vamlia kifli
Vizes piskóta
Vizes piskóta
Vízes piskóta
Vajas pogácsa
Túrós, vajas töltelékű sós tekercs, töltött sós süti
Krém - mézes béles
Burgonya omlett
Sertésborda
Élesztős pástétom
Almaecettel a kilók ellen
Diómártás
Kávémártás
Vaníliamártás
Gyors almaszósz
Tojásmártás
Besamelmártás
Petrezselymes mártás
Fehérmártás
Kapor mártás
Fokhagymamártás
Vöröshagyma szárítás
Trópusi vegyes gyümölcsbefőtt-mártás
Sajtmártás
Tormamártás
Gombamártás
Kapormártás
Diós-meggyes mártás
Banánmártás
Fűszeres mártás
Halmártás
Vadmártás
Csalánmártás
Szilvamártás
Meggymártás
Szilva szósz
Narancsmártás
Csokoládémártás
Mustáros mártás
Köles kása
Barna rizs
Árpa
Hajdina
Hajdina
Búza
Zab
Húsgombóc vadász módra
Csirkemell őzgerinc formában sütve
Zabpelyhes korongok
Zserbó
Zserbó
Zserbó
Zserbó-szelet
Zserbó-szódabikarbónával
Zabpelyhes keksz
Zserbó
Fokhagymás szilva
Tökéletes majonéz
Köles
Barnarizs Brassói aprópecsenyével
Árpakása sült padlizsánnal
Kukoricakása édesen
Zabkása édesen
Zab palacsinta
Hajdinakása párolt laskagomba
Búzakása édesen
Szójapörkölt kagylótésztával
Fokhagymás tofu pástétom
Istenlepény
Vissza