Kollár Anita: Gluténmentes és finom!
Alapszakácskönyv lisztérzékenyeknek, lisztallergiásoknak, diétázóknak
Hanami Média Kft.
(Budapest)
,
Fűzött kemény papírkötés , 159 oldal
Fűzött kemény papírkötés , 159 oldal
| Sorozatcím: | |
|---|---|
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 25 cm x 20 cm |
| ISBN: | 978-963-08-7459-5 |
| Aukció vége: |
2024-06-23 20:00
|
Aukciós jelenlegi tétel részletes leirata
Szép állapotú példány.
Színes fotókkal illusztrálva.
Színes fotókkal illusztrálva.
Fülszöveg
Amikor kiderül, hogy amit eddig ettünk, ártalmas nekünk, olyan, mintha összedőlne körülöttünk a világ. A sokk után jön a szembesülés: korántsem egyszerű a gluténmentes étrendet megoldani. A kész... TovábbFülszöveg
Amikor kiderül, hogy amit eddig ettünk, ártalmas nekünk, olyan, mintha összedőlne körülöttünk a világ. A sokk után jön a szembesülés: korántsem egyszerű a gluténmentes étrendet megoldani. A kész termékek nagyon drágák és nehezen beszerezhetők, az alapanyagok pedig sokfélék és idegenek. Pánikra azonban semmi ok! Ez a szakácskönyv finom és egészséges ételeket kínál a diétára kényszerülőknek, amelyek ráadásul a készen kapható termékek árának a töredékébe kerülnek. Kenyerek, kalácsok, pizzák, tésztaételek, fánkok, lángos, pogácsa és ínycsiklandó sütemények - csupa olyan alapvető fogás, amely hiányzik a lisztérzékeny életéből. Emellett néhány izgalmas gabonával is megismerkedhetünk, és a szükséges alapanyagok, valamint beszerzési forrásaik bemutatása sem marad ki. A receptek többszörösen teszteltek és jól követhetőek, az ételek zömét laktózérzékenyek és vegetáriánusok is fogyaszthatják.KOLLÁR ANITA az ELTE-n végzett nyelvészként, valamint a Testnevelési Egyetemen sportedzői diplomát is szerzett. Több mint 10 éve dolgozik Stahl Judit mellett. Rendszeresen publikál gasztronómiai tárgyú írásokat, jelenleg a Kulinária Kiadó vezető szerkesztője. 2012 januárjában állapították meg gluténérzékenységét, azóta él ezen az étrenden. Vissza
Tartalom
Bevezető 9Gluténmentes sütés 13
Módszerek, technikák 13
Alapanyagok 16
Eszközök 23
Kenyerek, kalácsok 24
Pizzák, tészták, sós falatok 54
Gabonakonyha 80
Desszertek 102
Lelőhelyek 156
Mutató 157 Vissza
Tétel sorszám:
210
Kikiáltási ár:
1 Ft
(Minimum licitlépcső: 100 Ft)
Hátralévő idő:
Leütési ár:
Ft
| Amennyiben az utolsó 5 percben licit érkezik, a lejárati időpont további 5 perccel módosul. |
Leütési ár:
2.300 Ft
Licitek száma: 21
Ft
| Minden aukción megnyert tétel után 15% árverési jutalékot számolunk fel, amely jutalékot a megnyert árverést követően a vételár alapján azon felül kell megfizetni! |