Egyedi, kézzel írt szakácskönyv
Kiadói tűzött papírkötés
, 112 oldal
| Sorozatcím: | |
|---|---|
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 16 cm |
| ISBN: | |
| Aukció vége: |
2024-07-21 20:00
|
Aukciós tétel adatai
h. n., é. n., k. n., [112] p.
Aukciós jelenlegi tétel részletes leirata
Egyedi, kézzel írt szakácskönyv.
Több mint 40 tollal, illetve ceruzával írt recept négyzetrácsos füzetben.
A kötetben megőrzésre került további 40 kéziratos és 27 géppel írt, vagy nyomtatott receptet tartalmazó papírlap.
Kiadói tűzött papírkötésben lévő példány kézzel feliratozott, sérült, megtört címfedéllel és hátlappal, sérült könyvgerinccel, több helyen foltos, sérült belívekkel, több lapon olvashatatlanná vált szövegrésszel. A füzet 57 oldala üres, nem tartalmaz írást; az utolsó lap hiányzik. A hátsó előzéken ceruzával készített gyermekrajz látható.
Érdekességként egy, a füzetben található receptek közül: "Mézeskalács. 28 dk liszt, 14 dk cukor, 2 egész tojás, 2 evőkanál méz, fahéj, citromhéj, jó késhegy szódabikarbóna. Kidolgozzuk, kinyújtjuk félújnyira, kiszúrjuk, megkenjük tojással, közepébe mandulát vagy fél diót teszünk, forró sütőben sütjük. Egymástól távol rakjuk a tepsiben a tésztát, mert megnagyobbodnak."
Több mint 40 tollal, illetve ceruzával írt recept négyzetrácsos füzetben.
A kötetben megőrzésre került további 40 kéziratos és 27 géppel írt, vagy nyomtatott receptet tartalmazó papírlap.
Kiadói tűzött papírkötésben lévő példány kézzel feliratozott, sérült, megtört címfedéllel és hátlappal, sérült könyvgerinccel, több helyen foltos, sérült belívekkel, több lapon olvashatatlanná vált szövegrésszel. A füzet 57 oldala üres, nem tartalmaz írást; az utolsó lap hiányzik. A hátsó előzéken ceruzával készített gyermekrajz látható.
Érdekességként egy, a füzetben található receptek közül: "Mézeskalács. 28 dk liszt, 14 dk cukor, 2 egész tojás, 2 evőkanál méz, fahéj, citromhéj, jó késhegy szódabikarbóna. Kidolgozzuk, kinyújtjuk félújnyira, kiszúrjuk, megkenjük tojással, közepébe mandulát vagy fél diót teszünk, forró sütőben sütjük. Egymástól távol rakjuk a tepsiben a tésztát, mert megnagyobbodnak."
Előszó
Részlet: Filléres tészta 1/2 kg lisztet 15 dkg vajjal, vagy zsirral eldolgozunk. 2 dkg élesztőt 5 evő kanál tejben 3 kockacukorral felkelesztünk. A liszttel jól kidolgozzuk, vékonyra nyujtva... TovábbElőszó
Részlet: Filléres tészta 1/2 kg lisztet 15 dkg vajjal, vagy zsirral eldolgozunk. 2 dkg élesztőt 5 evő kanál tejben 3 kockacukorral felkelesztünk. A liszttel jól kidolgozzuk, vékonyra nyujtva fánk szaggatóval kiszurjuk, közepébe izt téve visszahajtjuk és félórára kelés után kenés nélkül világosra sütjük. VisszaTartalom
Filléres tésztaFinom turós lepény
Kakaós kenyér
Londoni rudacska
Diós kifli tojás nélkül
Express rétes
Burgonyás tészta
Kakaós tészta
Likőr készitése
Piskóta vízzel és dióval
Berlini szelet
Képviselő fánk
Diós csók
Keksz
Mézeskalács
Habcsók
Tea sütemény
Sajtos rudacska
Piskótatorta gesztenye krémmel
Keksz
Meggyes lepény
Almáslepény
Almás lepény
Burgonyás keksz
Liba melle vadasan
Turós gombóc
Rakott káposzta
Kukorica málé
Páclé készítése
Tojás likőr
Könnyű teasütemény
Fahéjas borbamártó
Fűszeres borbarát
Bécsi keksz
Vaniliás teasütemény
Londoni keksz
Citrusos koszorú
Vilmos keksz
Csokoládépatience
Francia mandulás sütemény
Dominó
Kókuszperecek
Mogyorós perecek
Mézeskalács
Szilveszter sütemény
Vaniliás perecek
Non plus ultra pogácsa
Mandulás félholdak
Narancsrudacska
Csokoládés koszorúk
Fahéjas, vaníliás rudacskák
Karamel-torta
Vissza
Tétel sorszám:
087
Kikiáltási ár:
3.000 Ft
(Minimum licitlépcső: 100 Ft)
Hátralévő idő:
Leütési ár:
Ft
| Amennyiben az utolsó 5 percben licit érkezik, a lejárati időpont további 5 perccel módosul. |
Leütési ár:
7.000 Ft
Licitek száma: 13
Ft
| Minden aukción megnyert tétel után 15% árverési jutalékot számolunk fel, amely jutalékot a megnyert árverést követően a vételár alapján azon felül kell megfizetni! |