Veres Mihály: A' jó gazda-asszony

Tartalom

Jegyzés: (Itt a' számok nem a' Leveleknek Szegeleteiken lévő számokra, hanem a' dolognak számjaikra igazítanak, az-az: azt kell keresni, hogy ez, vagy ama' dolog hányadik szám alatt vagyon a' könyvben.)
Ablakot tsinálni gyóltsból 216. papirosból. 217
Ábrázatot széppé tenni, 226. 227. 84. annak jó színt adni 93
Ákovitát főzni 196
Almát sokáig el-tartani 112
Anslóg, vagy hordót füstölő igen jó féle 168
Apátza' singotska, tészta mű' neme a' Németeknél 279
Arany tsipkét, paszamántot 's a' t. ki-tisztítani, ki-fözni 6. 9. 11. 12. széppé tenni 33
Aréna, vagy kő ellen az emberben, nyavaly' neme 339. és 344
Aszszonyt vénet tsinálni, tészta mű' neme 253
Ajakak pattogások ellenorvosság 92
Bársonyt avúltat széppé tenni 22. a' motskot belőle ki-venni 23. a' viaszt ki-venni belőle 24
Balsam, jó szagú 102. jó féle 234
Báratzk lév 213. bé-tsinálni 231
Béles, lépes-méz formára 274. veséből 275. nád mézes 272. tszúkros 272
Bé-tsinálni: a' vad húst sós vizzel - és a' Sertés húst 286
Birsalma: bé-tsinálni 211, sütni 278
Bolhák ellen való orvosság 143
Botost selyemből valót meg-tisztítani 8. megmosni 39
Bört meg-tisztítani 254 meg-szépíteni 255
Büdös férgek ellen 142
Bor' mostskot a' selyem ruhákból ki-venni, 's a' posztókból 30. a' romlottat helyre hozni 164. az avason jobbítanni 165, hogy virágos ne légyen 166. az igen ánslógoson segíteni 167. az etzetesen 169. a' savanyún 169. roszsz ízün, és szágún 170. 171. édest hamar tsinálni 172. Muskataly ízüt 173. hogy ne változzon sokáig 174. kökényböltsinálni 175. ürmöst 176. hogy megne romoljon 178. penészes ne légyen 179. virágos ne légyen 179. rosz ízét, 's szagát el-venni 180. szép színt adni néki 181. édesset tsinálni 182. édessen el-tartani 183. arany színüt tsinálni 185., a' nyúlóson segíteni 186. tseresznyéből tsinálni 187., vízből tsinálni 323. le-vonni mikor jó? 207
Damaszt meg-tisztítani 8
Derék-allyakat, jól bé-kenni 50. a' molyoktól óltalmazni 51
Diót olaszt meg-hámozni 113. sokáig el-tartani 114
Dohány' türet tésztából, kalátsnak a' neme 228
Dühös eb' marás ellen orvosság 243
Edény papirosokból 225. ezüstből valót megtisztítani, széppé, fényessé tenni 13
Ezüstöt magát széppé ténni 33
Égés ellen, melly víztől vagyon 110. sírtól, vagy tüztöl 100
Egerek ellen, 's azkat el-veszteni 148., és 149
Élefánt tsontból való edényeket meg-tisztítani 38
Enyv, üveget forrasztani 318
Eperj idején való 233
Eső tseppeket ki-venni a" posztóból 17
Eszentzia: ánisból 229., ürömböl 292. 'sállyából 293
Étel, melly igen sós, azon segíteni 250
Etzetet tsinálni vízből 103. esőből, borból, serből 160. midnen színüt 161. érelni, tsinálni 139
Fa': jégből, tészta mű' neme ez-is 257
Fagygyú, melly által a' papírosból, 's könyvből a' mostsok ki-vétetik 40. ki-olvasztani, 58. sokáig el-tartani 120
Fánk Augspurgi, tészta mű neme 281
Fátyolt fejért meg-tisztítani 2, a' feketét 3. a' fodor fátyolt, és feketét 3
Flastrom mindenre hasznos 98. 295. régi, és új sebekre 99
Fekélyt gyógítani 340
Festék aranyból 236
Fogat tisztítani por 302. füstölni való por 260
Fonalat fejéríteni 5. égetés nélkül az aranytól, és ezüstöl el-választani 7
Fülbe búvó bogarat a' fülből ki-venni 336
Geleszták ellen való orvosság a' gyermekeknek 95
Gesztenyét, sokáig el-tartani 115
Gyertya sokáig tartó 205. jó füstü, és szagú 137. sokáig éő 59. jó szagú 60. önteni 61. sokáig tartó 62. fa bélu 63. viaszból való 64. nem büdös, 's nem füstölö 64
Golyóbis: motskot ki-vevő 20. üvegből való, és szépen látszó 199
Gyöngyöket mosni, tisztítani 41. 42. fényeseket tsinálni 313
Gyümöltsöket el-tartani télben 116. viaszból tsinálni 104. abból bor, és must 163
Gyomornak jó víz 306. azt erősítő por 235
Ciita ütés ellen orvosság 261. és 331
Haj port tsinálni 74
Hajat, és szört valamelly helyről el-veszteni 75, nevelni a' hol nintsen 76. hogy el-ne menjen 77. feketévé tsinálni 78. fejérré 79
Halat kézzel fogni a' vízben 311
Hideg lelé ellen orvosság 338
Himlü gődrei ellen 326. elüzni az ortzáról, óltalmazni a' gyermekeket 83
Himmel varrott ruhát széppé tenni 10
Hógulya, tészta mű' neme ez-is 276
Hurka olasz módra 197 füstre való 198. mondolából 270
Húst, sokáig el-tartani 104. meg-óltalmazni a' férgektől 195. hamar meg-főzni, ha vén; 121. roszsz szagát el-venni 122. a' férgeket belöle ki-űzni 329
Ír igen hasznos az égés ellen 101
Kávé motskot ruhából ki-venni 16
Kaláts Norinbergai 305
Kakas hogy ne kukorékolyon 152. herélni 127
Kappant fél meg-hizlalni 128
Kantsókat ha el-törtek, öszve enyvezni 57
Klárist halaványt jó színre hozni 45. annak való festék 289
Kendert széppé, puhává, fejérré tenni 1. az abból valót meg-fejéríteni 34
Képeket meg-újítani 37. legyek ellen oltalmazni 48. üveg alá tenni 200 sok félét tsinálni 202
Kelést veszedelmest meg-gyógyítani 340
Kenyér Portugalliai 246. sárga 247. mondolából 267, gyermek ágya Aszszonynak való 287
Kertet kövéríteni trágya nélkül 342
Keszkenöket minden-féle motsoktól meg-tisztítani 15
Kezeket, szépekké, fejérekké tenni 84
Kesztyüt jo szagúvá tsinálni 224
Kolbászt olaszt tsinálni 197. kolbász kólyika ellen való 280
Köröm méreg-ellen orvosság 317
Követ minden félét meg-tisztítani 43. a' tirkis követ meg.tisztítani 44
Körtvélyt el-tartani 112. bor abból 162
Lámpás sokáig égö 320
Láb' fázás ellen télben óltalom 155
Lent széppé, puhává fejérré tenni I. len ruha ha sárga, orvosolni 25. len ruhát megfejéríteni 34
Legyek ellen való orvosság 147. azokat a' magok valóságokban el-tartani 315
levelet, egy tojásban el-rejteni 307. úgy írni, hogy a' betük ne láttassanak 308. azt el-olvasni 308
Liktárium birs-almából 210
Lúdat elevenen meg-sütni, 's fel-tenni az asztalra, 124. hamar meg-hizlalni 125. hogy nagy májja legyen 126
Marha dög ellen 337. óltalmazni a' dögtöl, nyavalyától 325. meg-hizlalni 129
Mártzipántot; tsinálni 244. maul tafcht, tészta neme 256
Méhek, ha tolvajok, el-üzni, 153. Méh'fészek, tészta' neme 283
Meleg ágy a' kertben 156. új módi 157
Mirigyet gyógyítani 94
Méts sokaig tartó 320
Molyok ellen a' ruhákban 146
Mondolákát bé-tsinálni 239. mézes 245, télből való 252
Mosni úgy; hogy a' mosott ruha a' vizet által ne botsássa 203
Motskot a' fejér ruhából ki-venni 18
Morsulákat tsinálni 304
Mustárt jót tsinálni 237
Nádméz, minden féle bé-tsínáltakhoz 209
Nadrág kötő, tészta müh' neme 277
Narants eszszentia 212
Nátha ellen orvosság 323
Nyak' nyavalyája ellen 262
Nyúlakat, a' zöldségről el-szoktatni 154
Olaj tzitromból 313 fa hajból 322 el-nem éghető 303
Olasz diót bé-tsinálni 241
Ortza rántzai ellen orvosság 36 motskai ellen 68
Orr' vér folyást meg-állitani 96. ostyát tsinálni 73 orvosság szemre 258
Pántlikát meg-tisztítani 8
Pálinkát' főzni 188. meg-tisztitani 189, ser' sepröböl főzni 190. meg-próbálni jó e' 101. minden féle színüt tsinálni 193 gabonából 194. roszsz ízét el-vennni 195
Petsétet minden félét a' ruhákból ki-venni 297, 298, 299, tsinálni azt ortzán 91
Pésma alma jó szagú 140
Pomáda igen jó 70, piros 71, sárga 72, az ábrázathoz; hogy a' szép légyen 228
Por jó szagú, füstölö 138, 139, fog tisztító, 89, füstölő igen jó, és hasznos, 296, élesztő por 334
Paszamántot ezüstből meg-tisztítani 10
Posztónak színét újra meg-adni 17. minden motskot belöle kéi-venni 35
Patkányokat el-veszteni 148
Rakás fát tsinálni, tészta müh' neme 263
Rákokat szaporítani valamelly helyen 335, elevenen és pirossan az asztalra adni 123
Réz edényeket fényesíteni 206
Rozsdás aranyból- ezüstből, varrott, szőtt 'sinórt, s' a' t. meg-tisztítani 14
Rózsa konservát tsinálni 243
Ruhákat jó szagúakká tenni 49. meg-tisztítani a' portól 321
Sertéseket hizlalni 330, a' mirígyest meggyógyítani 130
Ser' motskot a' ruhából ki-venni, sokáig eltartani 208
Szirup szederjből 238
'Sírt sokáig el-tartani 120
Sódorokat el-tartani, 's a' férgektől oltalmazni 105
Sót a' húsból ki-venni, vagy a' halból 119
Selyem matériákat meg-tisztítáni minden motsoktól 15, el-választani a' sonott aranytól, és ezüstöl égetés nélkül 7
Spanyol tésztát tsinálni 290
Szappan minden motsok ellen 21, jó 66, szagos 67. kéz mosó 68 és 69
Szárnyas állat hogy jó légyen 106
Szédülés ellen 333
Szedre bé-tsinálni, melly fán terem 240
Szem homályossága ellen 232. kúrája, vagy gyógyítása 96 szemöldököt festeni 82
Szeplő ellen; azt el-veszteni 86 87
Szag kedves, és füst nélkül való a' házban 141
Szilvát el-tartani télben 116
Szú ellen, a' fa edényben 150
Szölöt el-tartani sokáig 117
Szömöltsöt el-veszteni 88
Szört el-veszteni valamelly helyről 75
Szőnyeget széppé tenni 32. a' motskot abból i-venni 31
Téntát tsinálni 216. azt a' papírosból ki-venni 310, ruhából 27, rózsa színű matériából 28, a' posztóból 29, veres 219. zöld 220
Tészta édes 269. austriai 291
Tobák igen jó féle 324, nátha ellen igen hathatós 158
Tetvek ellen 114, azokat a' ruhákból kiveszteni 145
Tojást sokáig el-tartani 108 hogy télen sok légyen 131, és 132
Toroknak való jó orvosság 262
Tortáta káposztából 264, tengeri szölöböl 265. fa hajból 266. húsból 268, tzitromból 273. mondolából, és mondola téjből 282. májból 284
Török ital, vagy Sorbét 328
Tüz égés ellen 151
Tyúk szemet el-veszteni 90. ösztövért meghizlalni 107
Tükröt meg-tisztítani 55
Tzzitrom hajakat bé-tsinálni 242
Tsészéket, ha el-törttek, öszve forrasztani 57
Tseresznyét télben el-tartani 116
Tsipkét meg-tisztítani, fejérré tenni 26
Tsirkéket költeni kotló nélkül 133. midnen esztendőben színeket változók 134
Tsizma feketítőt tsinálni 221 a' hoz viasz 222 223
Tsokoládét tsinálni 319. igen jó tsokoládé 251
Üvegeket meg-tisztítani 53. motsoktól megoltalmazni 54. a' törttet meg-enyvezni 56
Zana savanyú a' ténta motsok ellen 52
Jeget tsinálni 309
Jegyet, melly vélünk születik el-veszteni 91
Julep igen jó ízü 327
Velös kontz 'sirt sokáig el-tartani 120
Vért meg-állító por 248
Virágok tollakból 136. el-tartani a' virágokat a' magok' színekben 135. télben 118
Vaj hollandiai, az-az, ollyat tsinálni. - Sokáig tartani a' vajat 111
Viaszt sárgát fejérré változtatni 47. méh nélkül tsinálni 249
Víz mnden motsok ellen 19. a' posztóban lévő motsok ellen 36. jó szagú, ortzát szépítő rántzot el-üzö 85. fa hajból 215. ugyan fa hajból, melly nem hevít 230. fő fájás, ellen 261. a' Sósok bé-tsinálásakra 271, szív erösitő 294. Aszszonyok, gyomruiknak, és méheknek 300, törölgető 301. levendulából 316. a' zavarost meg-higgasztani hirtelen 314 Vissza